食品工厂工艺设计是整个设计的主体和中心，决定全厂生产和技术的合理性，并对建厂的费用和生产的产品质量、产品成本、劳动强度有着重要的影响，同时又是非工艺设计的依据。因此，食品工厂工艺设计具有重要的地位和作用

通过本项目学习，使学生了解在产品和完工产品的含义；理解生产费用在完工产品与在产品之间分配的基本原理；掌握各种费用分配方法的特点、适用范围和计算方法等

食品工厂工艺设计是整个设计的主体和中 心，决定全厂生产和技术的合理性，并对建厂 的费用和生产的产品质量、产品成本、劳动强 度有着重要的影响，同时又是非工艺设计的依 据。因此，食品工厂工艺设计具有重要的地位 和作用

第一章 物流经济学概论 第二章 物流经济分析的基本原理及方法 第三章 物流市场的供给与需求 第四章 物流生产理论与决策 第五章 物流成本分析与控制 第六章 物流的时间效益分析 第七章 物流的空间效益分析 第八章 物流创新效益分析 第九章 物流市场组织 第十章 物流与国民经济发展 第十一章 循环经济与物流 第十二章 全球物流经济

规模经济理论 对于很多商品、服务的生产经营者来说随着生产技术、管理技术的进步和企业生产规模的扩大,与商品、服务的市场价值增加相比,企业商品、服务的生产经营成本有递减趋势。在实践中,主要表现为大规模商品、服务生产效率的提高,统一商标的经济性、信息分享的经济性,市场影响、控制的经济性等

用少量石灰石用3%石灰石作水泥填弃料,以降低水泥成本 原辅材作水泥填充料 料及能用熟料余热烘|利用窑下熟料高温烘干矿渣,降低入磨混合料含水量

基于混合整数线性规划,以操作成本最小为目标函数建立了富余煤气优化分配模型.与前人的优化模型相比,本文模型选取了较短的时间步长,并考虑了锅炉权重因子及煤气柜权重因子对优化结果的影响.根据国内某钢铁企业生产数据进行计算,发现优化结果对煤气柜权重因子和锅炉权重因子敏感,因此合理确定煤气柜权重因子和锅炉权重因子十分重要.优化模拟计算与现场经验调度的结果相比,降低了煤气柜储气量波动,提高了锅炉45.9%的发电量,煤气系统运行稳定性增强

任务一 生产与存货循环的控制测试 任务二 存货成本审计、计价审计及相关账户审计 任务三 存货监盘 任务四 分析程序及应付职工薪酬审计

企业生产计划确定后,为了便于组织执行还需要编制生产作业计划。生产作业计 划是生产计划的的继续和具体化,是生产计划的具体执行计划。它的基本任务是: 1.落实生产计划 生产作业计划把企业生产计划的各项指标,具体地分配到各车间、工段、班组以至 每个工作地和工人,规定他们在月、旬、周、日以至轮班和小时内的具体任务,并组织 实施,使生产计划落到实处,从而保证按品种、数量、质量、成本和期限完成企业生产 任务

第四节生产费用的纵向归集与分配 一、生产费用纵向归集和分配概述 二、生产费用在完工产品和在产品之间分配的方法 三、完工产品成本结转的核算