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《发酵工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论（山东理工大学：卢明锋）
文档格式：PPT　文档大小：5.56MB　文档页数：43
第一节 什么是发酵工程？ 第二节 发酵工程的过去和现在 第三节 发酵工程的未来
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题六（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：18.9KB　文档页数：6
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题六（含参考答案）
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第八章 发酵过程监测与控制
文档格式：PDF　文档大小：1.82MB　文档页数：92
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第八章 发酵过程监测与控制
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第七章 发酵工业中氧的供需
文档格式：PDF　文档大小：3.26MB　文档页数：79
微生物对溶解氧的需求 发酵过程中氧的传递 影响氧传递的因素 摄氧率、溶解氧、KLa的测定
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第六章 发酵动力学（2/2）
文档格式：PDF　文档大小：1.14MB　文档页数：26
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第六章 发酵动力学（2/2）
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第六章 发酵动力学（1/2）
文档格式：PDF　文档大小：1.67MB　文档页数：41
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第六章 发酵动力学（1/2）
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第五章 发酵菌种的扩大培养
文档格式：PDF　文档大小：1.53MB　文档页数：49
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第五章 发酵菌种的扩大培养
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章 发酵工业培养基设计
文档格式：PDF　文档大小：1.69MB　文档页数：62
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章 发酵工业培养基设计
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第二章 发酵工业菌种
文档格式：PDF　文档大小：2.84MB　文档页数：82
1 工业常用微生物种类 2 发酵工业菌种筛选 3 微生物菌种改造技术
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第一章 绪论（山东理工大学：陈华新）
文档格式：PDF　文档大小：5.13MB　文档页数：52
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第一章 绪论（山东理工大学：陈华新）
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