第一节 概述 第二节 鱼贝类的质量组成及肉的一般化学组成 第三节 鱼贝类肌肉的组织结构 第四节 鱼贝肉中主要成分的化学特性 第五节 鱼贝肉的物理特性及其色香味化学成分 第六节 鱼贝类的死后变化及鲜度检验 第七节 各种常见的鱼贝类

根据2004年3月公布的 大纲,现组织出版注册电气工程师(伏配电)执业资格考试辅导教材,共分为公共 基础部分、专业基础部分和专业部分三册。本书组织者和每一部分的执笔人均为该 领域的专家,并正在参与注册电气工程师培训讲课工作,他们具有深厚的专业知识 和丰高的工程设计经验,从而使该套图书具有较强的指导性和实用性 本书为公共基础部分,由北京建筑学院组织编写,包括了高等数学、普通物 理、脊通化学、理论力学、材料力学、流体力学、计算机应用基础、电工电子技术 和工程经济九门课程的基础知识

一、课程的地位、性质和任务(The Status, Character and the Teaching Purpose) 《法律英语》是依据《大学英语教学大纲》对大学英语应用提高阶段在专 业英语方面的教学要求,适应中国加入世贸组织后进一步扩大对外交流形式的 需要,以培养更多既有扎实法律专业知识又精通外语的法律人才的需求,所开 设的课程

第2章统计资料的搜集和整理 统计活动的三个基本步骤 根据研究目的,有组织、有计划的搜集资料。 统计调查基本要求:准确、完整和及时 对调查资料进行过滤、分类和精炼

Webster定义的计算机系统是:元素的集合或排列,这些元 素被组织在一起,以便通过处理外部信息完成某些预定的 目标。这些系统元素是:

第六章计划与计划工作 一、名词解释 计划 二、单项选择 1、计划工作领先于其他各项管理工作,主要是强调组织各方面的工作都应该是()

第二章道德与社会责任 一、名词解释 1、道德:道德通常是指那些用来明辨是非的规则或原则,这些规则或原则旨在帮助决策人判断某种行为是正确的或错误的,或这种行为是否为组织所接受。 2、社会责任:指企业在承担法律上和经济上的义务的前提下,还应承担的追求对对社会有利的长期目标的义务

第十五章控制方法 一、单项选择题 1.任何预算都需用()形式来表述。 A.图表B.文字C.数字D.A.、B.和C 2.预算的编制和执行始终是与()过程联系在一起的。 A.组织B.计划C.领导D.控制

第六章计划与计划工作 一、名词解释 计划:指组织为了实现决策所确定的目标而预先进行的行动安排。 二、单项选择 1.C2.B3.B4.C5.D6.A7.D8.B9.C10.D 11.B12.c13.B14.A15.B16.C17a18.a19.c20.b

第七章战略性计划与计划实施 一、单项选择题 1.核心价值观是() A.随着趋势和时尚的变化而变化B.远景展望的一部分 C.企业存在理由或目的 D.组织持久的和本质的原则