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课后要求学生能运用缓和曲线的有关公式,进行主点测设元素的计算及 小结主点里程的计算
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验七 面包的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验六 蛋糕的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验五 芝麻小饼的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验四 曲奇饼干的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验三 蛋黄饼干的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验二 湿面筋含量及品质的测定
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验一 大米等级的检验
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验目录
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验守则
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