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西北农林科技大学:《有机化学》课程PPT教学课件(农林生物类)第08章 醛酮和醌
文档格式:PPT 文档大小:1.09MB 文档页数:58
§8-1 分类和命名 一、分类 二、命名 §8-2 醛酮的理化性质 一、结构与性质 二、物理性质 三、化学性质 1.羰基的亲核加成反应 2.α-H的反应 3. 还原反应 4.氧化反应 5.品红试验 §8-3 醌的化学性质 §8-4 波谱分析 一、IR 二、1HNMR
安徽农业大学:《茶叶生物化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 绿茶制造化学(2/2)
文档格式:PPT 文档大小:723KB 文档页数:64
第一节 绿茶制造中酶的热变性 第二节 绿茶制造中主要化学成分的变化 一、多酚类的变化 二、 氨基酸的变化 三、芳香物质的变化 四、 色素的变化 五、其它物质的变化 第三节 绿茶贮藏过程中的物质变化 一、含水率的变化 二、色素的变化 三、香气物质的变化 四、滋味物质的变化 五、影响绿茶品质的贮藏环境因素及贮藏措施
中国科学院:《研究生考试试题集》教学资源(试卷习题)1994年研究生入学考试有机化学
文档格式:DOC 文档大小:158.5KB 文档页数:5
中国科学院 一九九四年招收硕士学位研究生入学考试试题 试题名称:有机化学 一、完成下列反,需要时表明立体化学(共20分,每小题2分 1.2=c-CooCH-=CH2+1当量Br2-→() 2.(c)-kn→() 3. (CHa)-c(CH )2 Hsog>)
《食品卫生检验》课程教学资源(试卷习题)习题试题
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
一、名词解释 食源性疾病食物中毒微生物性食物中毒食品腐败肉的自溶肉的僵直 大肠菌群菌落总数 二、填空题 1、根据污染物质的性质不同,食品污染可以分为生物性污染、化学性污染及 放射性污染。 2、样本选择可以分为有针对性选择和随机选择两种。 3、常见的抽样方法有:1)、重量法2)、拭子法3)、灌洗法 4、常采用的微生物检验指标为三项细菌指标,即细菌数量(主要是菌落总数)、大肠菌群最近似数(MPN)和致病菌
南京农业大学:《土壤肥料学通论》课程教学资源(PPT课件讲稿,土壤学部分)土壤胶体与土壤吸收性能
文档格式:PPT 文档大小:493KB 文档页数:87
胶体是物质存在的一种状态,是一种分散体系。根据分散体系中被分散的物质(分散相)的大小,可把分散系分为:粗分散系、胶体分散系和分子、离子分散系。指土壤能够吸收和保持土壤溶液中的分子和离子,悬液中的悬浮颗粒、气体及微生物的能力。土壤吸收性能:1、机械吸收:机械阻隔2、物理吸收性3、化学吸收性4、物理化学吸收性5、生物吸收性
中国海洋大学:《海洋化学》课程教学资源(课件讲稿)第九章 海洋化学原理、模型理论和物质全球循环
文档格式:PDF 文档大小:7.53MB 文档页数:100
§9-1 海洋学和海洋化学若干原理 §9-2 海洋化学模型和元素存在形式 §9-3 海洋化学中的界面作用 §9-4 海洋生物地球化学循环与全球变化
《免役组化生物学》 IH与IS-PCR的复习要点
文档格式:PPT 文档大小:43KB 文档页数:19
一.名词解释 (1)多克隆抗体与单克隆抗体(p13); (2)特异性抗体与连接抗体(p60-61,p74-75); (3)标记抗体与不标记抗体(p52,p74-75 (4)PAP与 APAAP(p77,p86);
《药代动力学》课程教学资源(PPT课件讲稿)新药药代动力学研究背景知识
文档格式:PPT 文档大小:318KB 文档页数:30
一、化学药,生物药:(资料27) 1类,全新:单次(3个剂量),多次,口服者加食物影响,CT曲线药代特征药代参数组织分布蛋白结合,消除特征(尿,粪胆),结构转化药酶影响 2类,新途:第20条说明速缓控释者做单次多次 4类,改根:单次为主 5类,改型:同2类新途
《环境工程概论》课程教学资源(教案讲义)课外习题及参考答案
文档格式:DOC 文档大小:139.5KB 文档页数:16
(一) 填空题 (请将正确的答案填在横线空白处) 1.废水处理的最终目标同该厂所在地区整体的环境目标紧密相关。 2.按作用原理,废水处理方法分为物理法、化学法和生物法三种基本类型。 3. 格栅按清渣方式分为人工格栅和机械格栅两种
《生物化学笔记》目录(王镜岩)
文档格式:DOC 文档大小:59KB 文档页数:4
第 一 章 概 述------------------------------01 第 二 章 糖 类------------------------------06 第 三 章 脂 类------------------------------14 第 四 章 蛋 白 质(注 1)-------------------------21 第 五 章 酶 类(注 2)-------------------------38 第 六 章 核 酸(注 3)--------------------------------------48 第 七 章 维 生 素(注 4)-------------------------56 第 八 章 抗 生 素------------------------------60
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