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中山大学:《预防医学概论》第七讲 菜肴的配料
文档格式:PPT 文档大小:2.09MB 文档页数:39
配菜的定义 配菜又称配料,就是根据菜肴的质量要求, 把各种加工成形的原料,进行合理的搭配, 使之成为一个(或一席)完整菜肴的原料。配 菜是紧接刀工之后的一道工序,与刀工紧 密配合,都为直接烹调做好准备
南京师范大学:《高等几何》课程电子教案(PPT课件)第一章 射影平面(1.4)平面对偶原则
文档格式:PPT 文档大小:953KB 文档页数:9
一、平面对偶原则 二、代数对偶 1. 基本概念掌握了? 2. 能够熟练地画出已知图形的对偶图形? 3. 能够判别射影命题并熟练写出其对偶命题(含代数对偶)? 4. 看到一个命题自然想到其对偶命题? 5. 一对重要图形(完全四点形、完全四线形)熟悉了?
清华大学电子工程系:《模拟电子技术基础》课程教学资源(教案讲义)第七章 脉冲波形的产生与处理电路(7-8-3)由555定时器组成的施密特触发器
文档格式:PDF 文档大小:579.18KB 文档页数:11
1. 掌握脉冲波形基本参数及参数间的关系; 2.了解TTL与非门原理,主要特性参数; 3.掌握555定时器原理、功能及应用; 4.掌握单稳态触发器的功能、分析方法及典型电路(由555、运放等组成的);
清华大学:《材料科学基础》课程教学资源(教案讲义)第六章 金属与合金的形变
文档格式:DOC 文档大小:1.18MB 文档页数:39
6.1 要点扫描 6.1.1 金属的弹性变形 6.1.2 单晶体的塑性变形 6.1.3 多晶体的塑性变形与细晶强化 6.1.4 纯金属的塑性变形与形变强化 6.1.5 合金的塑性变形与固溶强化和第二相强化 6.1.6 冷变形金属的纤维强化和变形织构 6.1.7 冷变形金属的回复与再结晶 6.1.8 热变形、蠕变和超塑性 6.1.9 断裂 6.2 难点释疑 6.2.1 从原子间结合力的角度了解弹性变形。 6.2.2 从分子链结构的角度分析粘弹性。 6.2.3 FCC、BCC 和 HCP 晶体中滑移线的区别。 6.2.4 Schmid 定律与取向规则的应用。 6.2.5 孪生时原子的运动特点。 6.2.6 Zn 单晶任意的晶向[uvtw]方向在孪生后长度的变化情况 6.3 解题示范
《有机化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 sp3杂化碳原子的亲核取代反应
文档格式:PPT 文档大小:496KB 文档页数:79
一、SN1和SN2的机理、立体化学、影响因素(含SNi2和离子对机制的简介) 三、合成 1——通过SN1和SN2反应,实现官能团的相互转化 三、合成 2——通过Sp3碳原子形成碳-碳键
农业专业:《农业气象学》课程教学资源(实验教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:41KB 文档页数:2
依据农业气象学教学计划和教学大纲要求,为达到教学目的和要求而制定。通过实验,使学生牢固掌握和深入理解每个实验的构造原理,运用 相应原理解决实践中有关问题。 实验过程中学生要持认真仔细的态度,爱护公物,严格遵守课堂纪律,实验教学能培养学生们强烈的责任心、事业心,学会理论联系实际
湖南理工学院:《机械原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 平面机构的结构分析
文档格式:PPT 文档大小:1.8MB 文档页数:57
2-1 机构结构分析的内容及目的 2-2 机构的组成 2-3 机构运动简图 2-4 机构具有确定运动的条件 2-5 平面机构自由度的计算 2-6 自由度计算中的特殊问题 2-7 机构的组成原理及其结构分类
湖南理工学院:《机械原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)机构转化原理
文档格式:PPS 文档大小:160KB 文档页数:15
湖南理工学院:《机械原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)机构转化原理
电子科技大学应用数学学院:《数学建模》汽车类型确定原理分析(徐全智)
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:1
1. 汽车类型确定原理分析 若随机变量 X~U(0,1),有 P{0≤X≤0.55}=0.55, P{0.55≤X≤0.95}=0.4, P{0.95≤X≤1.0}=0.05。 可用一串随机数(RND)来确定到达车辆的车型与车身长
电子科技大学应用数学学院:《数学建模》数据残差图分析原理(徐全智)
文档格式:DOC 文档大小:418.5KB 文档页数:4
数据残差图分析原理; 关于变量 X 和 Y 的一元线性回归模型:
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