畜产食品工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：DOC　文档大小：32.5KB　文档页数：2

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十三鱼肉肠生产工艺实验

文档格式：PPS　文档大小：277KB　文档页数：70

• 一、酒精发酵原料 • 二、与酒清发酵有关的微生物 • 三、酒精发酵生化机制 • 四、酒精发酵工艺 • 五、酒精蒸馏与精馏

文档格式：PPT　文档大小：836KB　文档页数：73

《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四章卤化反应及其工艺

文档格式：PPT　文档大小：1.42MB　文档页数：131

• 了解辐照食品发展史及现状； • 掌握食品辐照时发生的各种变化； • 掌握食品辐照工艺； • 了解辐照食品安全性

文档格式：DOC　文档大小：34.5KB　文档页数：6

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）08 白酒生产工艺

文档格式：DOC　文档大小：20KB　文档页数：2

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）06 小曲白酒生产工艺

文档格式：DOC　文档大小：39KB　文档页数：6

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）05 大曲酒生产工艺

文档格式：PPT　文档大小：599KB　文档页数：148

第四讲基因工程动物细胞培养制药工艺第五讲基因工程药物检测与质量控制

文档格式：DOC　文档大小：93.5KB　文档页数：16

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）11 麦芽汁制备工艺

文档格式：PPT　文档大小：89.5KB　文档页数：6

湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章变形淀粉生产工艺