一、化学纤维制造概述 二、常规化学纤维 三、差别化纤维 四、功能性纤维

第一节 家用化学品与健康 第二节 家用化学品安全评价与卫生标准

第一节 家用化学品与健康 第二节 家用化学品的卫生监督与管理

4.1 矿物的化学组成 4.2 胶体矿物及其组成特征 4.3 矿物中的水 4.4 矿物化学式及其计算

理论授课 一 核酸化学 二 蛋白质化学 三 酶 四 糖类和糖类代谢

教学目的与要求:要求学生了解化学与化学教育的发展及其社会价值,结合化学教学现 状,拓展化学教育的新视野,明确本课程的任务,能按照化学教师应具备的基本素质结构, 制定合理的学习和自我发展计划

• 概述 • 脂肪的物理性质 • 脂肪的化学性质 • 油脂的质量评价 • 油脂加工化学 • 复合脂质和衍生脂质 • 食品中脂肪含量的测定

• 一、概述 • 二、油脂的物理特性 • 三、脂类的化学性质 • 四、油脂加工化学

1.水果香气概述 2.国内外研究趋势 3.香气形成的主要途径 4.主要果蔬的典型香气化合物 5.主要分离方法 6.主要分析检测技术

主要内容:主要介绍糖类的概念、分类以及单糖二糖和多糖的化学结构和性质