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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 食品的非常压加工
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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 食品的非常压加工
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 食品的冷加工技术
文档格式：PPT　文档大小：838.5KB　文档页数：77
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 食品的冷加工技术
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 食品的冷加工原理
文档格式：PPT　文档大小：155.5KB　文档页数：13
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 食品的冷加工原理
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第十章 食品加工中的化学保藏
文档格式：PPT　文档大小：95KB　文档页数：10
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第十章 食品加工中的化学保藏
海南大学：《天然橡胶加工学》课程教学课件（讲稿）第五章 天然生胶加工的基本工艺
文档格式：PDF　文档大小：2.06MB　文档页数：23
海南大学：《天然橡胶加工学》课程教学课件（讲稿）第五章 天然生胶加工的基本工艺
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）06 乳制品——液体奶加工技术
文档格式：PPT　文档大小：100.5KB　文档页数：33
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）06 乳制品——液体奶加工技术
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）03 软饮料加工技术
文档格式：PPT　文档大小：1.11MB　文档页数：201
第一节 软饮料的概念和分类 第二节 软饮料用水的处理 第三节 配料及其处理 第四节 包装容器及材料
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）02 原材料的加工性质及特点
文档格式：PPT　文档大小：56KB　文档页数：21
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）02 原材料的加工性质及特点
西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品加工原理教案
文档格式：DOC　文档大小：74.51KB　文档页数：9
西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品加工原理教案
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）14 食品加工新技术（典型新技术介绍）
文档格式：PPT　文档大小：1.24MB　文档页数：59
• 食品粉碎、造粒新技术 • 食品包装、杀菌新技术 • 食品质构调整技术
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