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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第十章 食品加工中的化学保藏
文档格式：PPT　文档大小：95KB　文档页数：10
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第十章 食品加工中的化学保藏
海南大学：《天然橡胶加工学》课程教学课件（讲稿）第五章 天然生胶加工的基本工艺
文档格式：PDF　文档大小：2.06MB　文档页数：23
海南大学：《天然橡胶加工学》课程教学课件（讲稿）第五章 天然生胶加工的基本工艺
西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品加工原理教案
文档格式：DOC　文档大小：74.51KB　文档页数：9
西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品加工原理教案
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）14 食品加工新技术（典型新技术介绍）
文档格式：PPT　文档大小：1.24MB　文档页数：59
• 食品粉碎、造粒新技术 • 食品包装、杀菌新技术 • 食品质构调整技术
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）12 糖果与巧克力加工技术
文档格式：PPT　文档大小：198.5KB　文档页数：90
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）12 糖果与巧克力加工技术
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）11 罐头食品加工技术
文档格式：PPT　文档大小：649KB　文档页数：208
绪论 罐头生产基本工艺过程 果蔬类罐头 肉禽类罐头 水产类罐头 其他类罐头 软罐头
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）10 乳制品——冰淇淋加工技术（ice cream）
文档格式：PPT　文档大小：728.5KB　文档页数：84
第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）09 乳制品——奶粉加工技术
文档格式：PPT　文档大小：594.5KB　文档页数：62
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）09 乳制品——奶粉加工技术
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）08 乳制品——炼奶加工技术
文档格式：PPT　文档大小：231.5KB　文档页数：84
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）08 乳制品——炼奶加工技术
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）07 乳制品——酸奶加工技术
文档格式：PPT　文档大小：1.14MB　文档页数：75
第一节 发酵剂制备 第二节 酸乳
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