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国家开放大学:2015年春季学期“开放专科”食品加工技术专业微生物基础期末试题(7月)
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)转基因食品
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)基因工程在食品工业中的应用
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复旦大学:《改变生活的生物技术》教学实践(辩论)反方——转基因食品是天使还是魔鬼
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9.1生物氧化 9.2糖代谢 9.3脂代谢 9.4蛋白质降解和氨基酸代谢 9.5核酸的降解与核苷酸代谢 9.6新鲜天然食物组织中代谢活动的特点
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1.生物活性肽的生理功能 2.生理活性肽的基本内容 3.调节肽的基本内容
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)酶制剂在食品保鲜中的应用
文档格式:PDF 文档大小:130.73KB 文档页数:3
《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)用于食品生产的发酵技术
文档格式:DOC 文档大小:27.5KB 文档页数:4
《植物生物学》课程教学资源(文献资料)关于转基因食品
文档格式:PDF 文档大小:101.35KB 文档页数:1
《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)食品中的发酵工程
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