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第一节 要素市场均衡的一般分析 第二节 工资理论 第三节 地租、利息和利润 第四节 收入分配的不平等及其对策

一、销售预测分析 二、成本预测分析 三、资金需要量预测

主要内容：第一篇 肉与肉制品 第一章 畜禽产肉性能 第二章 肉的组织结构和化学组成 第三章 屠宰与分割 ▪ 畜产品是指通过畜牧生产获得的产品。 ▪ 畜产品加工是指对畜产品进行加工处理的过程。 ▪ 畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和工艺技术的学问。 ▪ 畜产品加工学是食品科学与工程学科的一个分支