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上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）食品包装与安全
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上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）食品包装与安全
《营养与配餐》课程教学资源（学习资料）2017年中国食物营养成分表
文档格式：PDF　文档大小：649.29KB　文档页数：30
《营养与配餐》课程教学资源（学习资料）2017年中国食物营养成分表
上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）第15组 食品包装与环境
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上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）第15组 食品包装与环境
上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）真假转基因食品
文档格式：PPTX　文档大小：3.18MB　文档页数：7
上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）真假转基因食品
上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）第13组 食品添加剂
文档格式：PPTX　文档大小：6.43MB　文档页数：18
上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）第13组 食品添加剂
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（学生讲座）脂肪替代品的应用及前景（PPT）
文档格式：PPT　文档大小：1.1MB　文档页数：13
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（学生讲座）脂肪替代品的应用及前景（PPT）
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（学生讲座）可可粉（PPT）
文档格式：PPT　文档大小：358.5KB　文档页数：17
• 什么是可可粉 • 可可粉的分类 • 天然可可粉和碱化可可粉 • 可可粉的食用 • 可可粉的作用
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（学生讲座）辣椒和辣椒素（PPT）
文档格式：PPT　文档大小：20.6MB　文档页数：22
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（学生讲座）辣椒和辣椒素（PPT）
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（学生讲座）食品添加剂——色素（PPT）
文档格式：PPT　文档大小：8.16MB　文档页数：20
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（学生讲座）食品添加剂——色素（PPT）
绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（学生讲座）植脂末在冷饮方面的生产及应用（PPT）
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绍兴文理学院：《食品化学》课程教学资源（学生讲座）植脂末在冷饮方面的生产及应用（PPT）
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