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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第二章 焙烤食品原料学 2.2.6 疏松剂
文档格式：DOC　文档大小：21.5KB　文档页数：3
日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第二章 焙烤食品原料学 2.2.6 疏松剂
日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第二章 焙烤食品原料学 2.2.5 蛋制品
文档格式：DOC　文档大小：20KB　文档页数：2
日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第二章 焙烤食品原料学 2.2.5 蛋制品
《机械原理》齿轮加工根切过程
文档格式：PPT　文档大小：5.06MB　文档页数：102
《机械原理》齿轮加工根切过程
国家开放大学：2012—2013学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：301.55KB　文档页数：8
国家开放大学：2012—2013学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（7月）
文档格式：PDF　文档大小：105.59KB　文档页数：7
国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（7月）
国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：158.3KB　文档页数：7
国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
国家开放大学：2013—2014学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：188.78KB　文档页数：8
国家开放大学：2013—2014学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：162.07KB　文档页数：6
国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
国家开放大学：2011—2012学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：138.8KB　文档页数：8
国家开放大学：2011—2012学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业市场营销原理与实务期末试题（1月）
湖北经济学院：《中国烹调工艺学》第一章（1-1） 切配技术的概念与范围
文档格式：PPT　文档大小：320.5KB　文档页数：219
烹饪原料购进以后,一般不能立即用 于烹调,必须进行各种加工,因而加工是 烹调工作的第一道工序,也是原料从购进 到烹调必须的一个准备阶段。加工好坏直 接关系到菜肴的色香味形,也关系到原料 的损耗,关系到食者的营养和健康
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