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四川工商职业技术学院:《食品检验技术》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 食品常见有害有毒物质测定
文档格式:PPT 文档大小:700.5KB 文档页数:29
本章讲述了食品食品中常见有害有毒物质如有机氯农药、有机磷农药、黄曲霉毒素等的测定方法以及各种测定方法的注意事项
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(PPT讲稿)第十四章 病变组织器官和品质异常肉的检验与卫生处理
文档格式:PPSX 文档大小:3.82MB 文档页数:71
第一节 局限性和全身性病变组织的检验与处理 一、出血 二、组织水肿 三、蜂窝织炎 四、脓肿 五、败血症 六、脂肪组织坏死 第二节 病变器官的检验与处理 一、心脏病变 二、肺脏病变 三、肝脏病变 四、脾脏病变 五、肾脏病变 六、胃肠病变 第三节 肿瘤的检验与处理 一、概述 二、良性肿瘤的检验 三、恶性肿瘤的检验 四、患肿瘤畜禽肉的卫生处理 第四节 性状异常肉的检验与处理 一、气味和滋味异常肉的检验与处理 二、色泽异常肉的检验与处理 第五节 中毒动物肉的检验与处理 一、中毒动物肉的检验 二、中毒动物肉的处理
《微生物学》第四章 病毒
文档格式:PPT 文档大小:1.12MB 文档页数:28
一。病毒形态构造和化学组成 (一I病毒的大小
华中科技大学:《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件)第九章 食物中毒及其预防 Food poisoning and Prevention
文档格式:PPT 文档大小:5.72MB 文档页数:143
食物中毒的概述 我国食品安全现状 食源性疾病 食物中毒的概念 发生原因 流行病学特点 分类 发病机理 调查与处理 细菌性食物中毒 沙门菌 副溶血弧菌 葡萄球菌 肉毒梭菌 病原 发病机制 临床表现 诊断与预防 化学性食物中毒 亚硝酸盐、农药 有毒动植物食物中毒 鱼类、贝类、毒蕈 真菌及其毒素食物中毒 镰刀菌、节菱孢霉
《毒理学 toxicology》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 外源化学物质突变作用
文档格式:PPT 文档大小:4.4MB 文档页数:42
第一节基本概念 第二节化学毒物致突变的类型 第三节致突变作用机制和后果 第四节机体对致突变作用的影响 第五节观察化学毒物致突变作用
《环境毒理学》第五章 主要环境污染物的毒理学
文档格式:PPT 文档大小:243KB 文档页数:62
第一节重金属的毒理学 一、概述
卫生部规划教材:《药理学》课程教学资源(课件讲稿,人卫第七版)第七章 抗胆碱酯酶药和胆碱酯酶复活药 Anticholinesterase Drugs and Cholinesterase Reactivators
文档格式:PDF 文档大小:810.47KB 文档页数:56
1.乙酰胆碱酯酶水解乙酰胆碱的过程 2.抗胆碱酯酶药 3. 易逆性抗胆碱酯酶药 ① 作用机制 ② 一般特性 ③ 常用易逆性抗胆碱酯酶药 4. 难逆性抗胆碱酯酶药-有机磷酸酯类 ① 中毒机制 ② 中毒表现 ③ 中毒诊断及防治
石河子大学:《普通植物病理学》课程教学资源(PPT课件)第三章 植物病毒(2/4)
文档格式:PPT 文档大小:1.9MB 文档页数:32
第四节 植物病毒所致病害症状 第五节 植物病毒的侵入途径和传播方式
新疆医科大学:《卫生毒理学》课程教学资源(PPT课件)第七章 外源化学物致突变作用
文档格式:PPT 文档大小:4.4MB 文档页数:42
第一节 基本概念 第二节 化学毒物致突变的类型 第三节 致突变作用机制和后果 第四节 机体对致突变作用的影响 第五节 观察化学毒物致突变作用的基本方法
《新药评价》急性毒性
文档格式:PPT 文档大小:158.5KB 文档页数:30
临床前毒理学评价目的意义 一、新药评价的核心内容之一 二、目的:确保临床用药安全 1、超过限量、改变应用范围或用药途径→变成毒物 2、1985--1994,收审新药近四千种,已批准上市约占50%,而另外50%未被批准上市新药中,有相当一部分就是因毒理学评价没有通过
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