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《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第三章 葡萄酒的香气及香气分析(3.3)品尝技术——香气分析
文档格式:DOC 文档大小:19.5KB 文档页数:1
将酒杯中倒入杯体 1/3 的葡萄酒,在其处于静止的状态下分析其香气。方法可以是将酒 杯慢慢举起,注意不使其摇动;或是将酒杯放置于台面,闻香。闻香时,集中注意力将酒表 面空气慢慢吸入鼻腔;以初步分析香气的类型。第一次闻香只能闻到酒表面扩散性最强的这 部分香气。闻到的香气较淡。所以第一次闻香只能作为香气评价时的参考
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第二章 葡萄酒的外观及外观分析(2.3)品尝技术——外观分析
文档格式:DOC 文档大小:20.5KB 文档页数:2
对葡萄酒进行外观分析,在倒葡萄酒时就应该开始了。葡萄酒外观分析包括观察气泡、酒的流动性、液面、酒体、及酒柱等方面
高等学校通信教材:《电路分析》课程电子教案(PPT教学课件)第7章 正弦稳态分析
文档格式:PPT 文档大小:403KB 文档页数:63
7.1 正 弦 量 7.2 正弦量的相量表示法 7.3 正弦稳态电路的相量模型 7.4 阻 抗 与 导 纳 7.5 正弦稳态电路的相量分析法 7.6 正弦稳态电路的功率 7.7 三 相 电 路 7.8 非正弦周期电路的稳态分析
高等学校通信教材:《电路分析》课程电子教案(PPT教学课件)第6章 二阶电路分析
文档格式:PPT 文档大小:125.5KB 文档页数:17
6.1 RLC串联电路的零输入响应 6.2 RLC串联电路在恒定激励下的零状态响应和全响应 6.3 GCL并联电路分析 6.4 一般二阶电路分析
高等学校通信教材:《电路分析》课程电子教案(PPT教学课件)第5章 一阶电路分析
文档格式:PPT 文档大小:247KB 文档页数:57
5.1 电容元件和电感元件 5.2 换路定则及初始值计算 5.3 一阶电路的零输入响应 5.4 一阶电路的零状态响应 5.5 一阶电路的全响应 5.6 一阶电路的三要素法 5.7 一阶电路的特殊情况分析 5.8 阶跃信号和阶跃响应 5.9 脉冲序列作用下的一阶电路分析
《结构化学》课程PPT教学课件(讲稿)第四章 分子对称性
文档格式:PPT 文档大小:559KB 文档页数:38
一、能简明地表达分子的构型 二、可简化分子构型的测定工作 三、帮助正确地了解分子的性质 四、指导化学合成工作 五、简化计算工作量
《结构化学》课程PPT教学课件(讲稿)第五章 多原子分子中的化学键 5.6 分子轨道的对称性和反应机理
文档格式:PPT 文档大小:19.87MB 文档页数:17
(1)化学反应的实质:a分子轨道在化学反应过程中进行改组,并且 涉及分子轨道的对称性;b.电荷分布在化学反应过程中发生改变, 电子发生转移,在此过程中削弱原有的化学键,同时加强新的化学 键,而电子由电负性小的原子向电负性大的原子转移比较容易
河海大学电气工程学院:《电能系统基础》课程资源(PPT教学课件)第四章 电力系统故障分析(陈星莺、廖迎晨)
文档格式:PPT 文档大小:522KB 文档页数:28
一、三相对称短路的基本分析 二、三相短路电流周期分量的实用计算 三、分析不对称故障的基本理论
《高等数学》课程教学资源:第四章(4.3)换元积分法
文档格式:PPT 文档大小:1.1MB 文档页数:47
直接利用基本积分表和分项积分法所能计算的 不定积分是非常有限的,为了求出更多的积分,需 要引进更多的方法和技巧本节和下节就来介绍求积 分的两大基本方法换元积分法和分部积分法 在微分学中,复合函数的微分法是一种重要的 方法,不定积分作为微分法的逆运算,也有相应 的方法。利用中间变量的代换,得到复合函数的 积分法—换元积分法。通常根据换元的先后 把换元法分成第一类换元和第二类换元
《结构化学》课程PPT教学课件(讲稿)第五章 多原子分子中的化学键(5.2)杂化轨道理论
文档格式:PPT 文档大小:2.15MB 文档页数:19
1。基本概念: 杂化轨道:在原子形成分子的过程中,不是简并的轨道线性组合成 一组新的原子轨道,这种新的原子轨道就是杂化轨道。 形成杂化轨道的数目不变,只是空间分布的方向和分布情况不同, 能级改变。杂化轨道一般与其它原子形成较强的o键或安排孤电子对 不会以空轨道存在
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