第一章绪论 动物生物化学(animal biochemistry)的研究内容; 动物生物化学的研究进展; 生物化学在畜牧医中的应用; 与其他学科的关系; 生物化学的学习方法和要求。 第二章蛋白质的结构与功能 蛋白质的定义,(protein) 蛋白质在生命中的重要作用 小结1、生物化学的概念

1.《专业英语》 . 5 2.《工程伦理学》 . 11 3.《电工与电子技术》 . 22 4.《材料力学》 . 27 5.《无机化学》 . 34 6.《分析化学》 . 41 7.《有机化学》 . 52 8.《物理化学》 . 62 9.《结构化学》 . 75 10. 《 胶体与表面化学》 . 82 11. 《 化工原理》 . 95 12. 《 材料科学基础》 . 104 13. 《 材料分析测试方法 1 》 .109 14. 《 材料分析测试方法 2》 .120 15. 《 材料化学》 . 127 16. 《 高分子化学》 . 135 17. 《 应用电化学》 . 143 18. 《 高分子物理》 . 150 19. 《 复合材料学》 . 161 20. 《 催化化学》 . 167 21. 《 精细化学品化学》 . 175 22. 《 薄膜技术与材料》 . 191 23. 《 新能源材料》 . 196 24. 《 无机功能材料》 . 205 25. 《 陶瓷工艺原理》 . 220 26. 《 科技论文写作》 . 229 27. 《 物理化学选论》课程教学大纲 . 235 28. 《 半导体材料与器件》课程教学大纲 . 241

各国政府推动绿色化学的措施 美国 1990年美国颁布了《污染防治条例》,将污染的防治定为国策1996年设定“总统绿色化学挑战奖

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化学反应研究常包括二个方面 （a) 化学热力学 ①反应可能性判断，如ΔG＝ΔH－TΔS反应自发进行的条件：ΔG＜0 ②缩聚反应热力学主要讨论反应的平衡状态，及其对产物 Xn的影响

 6.1 聚合物化学反应的特征及影响因素  6.2 聚合物的化学转化反应

5.1 滴定分析中化学平衡 5.2 平衡浓度及分布分数 5.3 酸碱溶液的H+浓度计算 5.4 对数图解法 5.5 缓冲溶液 5.6 酸碱指示剂 5.7 酸碱滴定原理 5.8 终点误差 5.9 酸碱滴定法的应用 5.10 非水溶液酸碱滴定简介

(一)课程性质 《动物生物化学》动物生物化学是动物防检疫技术专业的一门重要的专业基础课。它 具有很强的理论性和实践性。它是其他专业基础课和专业课的基础。是动物防检疫技术必 备的理论和实验技能的基础课程

化学是一门研究分子的化学物种的组成、结构、性质和变化的自然科学。而化学 实验则是化学学科的基础和重要组成。化学实验是化学理论、化学规律和成果产生的基础，也是检 验化学理论正确与否的唯一标准。要进一步掌握中级无机、中级有机化学的基本原理和基础知识， 中级化学实验是必不可少的

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