实验一、溴代环己烷的制备.3 实验二、乙酰苯胺的制备.6 实验三、从茶叶中提取咖啡因.8 实验四、配合物键合异构体的制备及红外光谱测定.14 实验五、离子型化合物的离子交换分离.19 实验六、常见有机化合物的化学鉴别.21 实验七、乙酰二茂铁的制备与分离.22

《材料科学基础》课程教学资源（PPT课件）第3章 晶体结构 Crystal Structure 3-3 无机非金属材料结构（Crystal structure of inorganic non-metallic materials）3.3.1 离子晶体的结构规则 3.3.2 典型的离子晶体结构

理解水与冰的结构及在食品中的性质 理解水与离子、离子基团，具有氢键键合能力的中性基团和非极性物质间的相互作用 理解水分活度的定义和吸湿等温线；掌握水分活度对温度的相依性，水分活度与食品的稳定性的关系 了解在冰点温度以下，冰与食品质量的关系及其在储藏和加工中的运用 了解分子流动性和食品稳定性 2.1 Introduction 2.2 Structure of water and ice 2.2 水和冰的结构 2.3 Categories of water in foods 2.3 食品中水的存在形式 2.4 Water-solute interactions 2.4 水与溶质的相互作用 2.5 Water activity and moisture sorption 2.5 水分活度与吸湿等温线 2.6 Molecular mobility and food stability 2.6 分子的移动性与食品的稳定性

2.4.1 鲍林结构规则 2.4.2 典型的离子晶体 2.4.3 硅酸盐

2.4.1 鲍林结构规则 2.4.2 典型的离子晶体 2.4.3 硅酸盐

绝热近似条件:电子对离子运动的影响,可以通过引入一个均匀分布的负电荷所产生的常量势场 近似处理。这样就将电子的运动和离子的运动分开。 晶格具有周期性,晶格的振动具有波的形式一一格波

第一节概述 特种加工是指采用电能、化学能、光能、卢能、热能、 以及电子、离子等不同能源,区别于传统的切削加工方法, 也称为非传统加工。 常用特种加工方法有:电火花加工、电 解加工、激光加工、超声波加工、电子束加工 离子束加工等

一.亲电加成反应 (一).亲电加成反应(Electrophilic Addition) 1.正碳离子机理 2.翁型离子机理 3.三分子加成机理 4.炔烃的亲电加成

一、碳正离子(Carbocation) 二、碳负离子 (Carbanion) 三、自由基 (Free radical) 四、碳烯 （卡宾） (Carbene) 五、氮烯 （乃春）(Nitrene) 六、苯炔 (Benzyne)

第一节 电子束与材料的相互作用 散射、电子与固体作用产生的信号 电子激发产生的其他现象(自学) 第二节 离子束与材料的相互作用 散射、溅射与二次离子