济宁医学院：《毒理学基础》课程教学资源（PPT课件）第三章 毒物的代谢转化（化学毒物在体内的生物转运）

一、植物性食品中固有的毒物 (一)有毒植物蛋白及氨基酸 1,凝集素:在豆类及一些豆状种子如蓖麻、大豆、豌豆、扁豆、菜豆、刀豆、蚕豆等籽实中含有一种能使红细胞凝集的蛋白质,简称凝集素。吃豆类时,应充分加热熟透,破坏其中的凝集素

狂犬病病毒(Rabies virus)是一种嗜神经 性病毒。属于弹状病毒科(Rhabdoviridae)、 狂犬病毒属(Lyssavirus)。 多种野生动物和家畜等可以发生狂犬病病 毒的自然感染与传播,并且可以通过咬伤、抓 伤或密切接触等形式感染人类而引起狂犬病。 狂犬病是人畜共患的自然疫原性传染病, 目前尚无有效的治疗方法,一旦发病,死亡率 近乎100%。预防狂犬病的发生尤其重要

第一节 病毒的培养 第二节 病毒与细胞的相互作用

浙江农林大学（浙江林学院）：《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 病毒和亚病毒 3.2 第二节 亚病毒

浙江农林大学（浙江林学院）：《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 病毒和亚病毒 3.1 第一节 病毒

实验动物的选择: 物种选择 选择对外液化学物的毒性反应及代谢特点与人类接近的物种; 选择自然寿命不太长的物种; 选择易于饲养和实验操作的物种 选择经济并易于获得的物种

一。病毒形态构造和化学组成 (一I病毒的大小

1.土壤背景值 未受人类污染影响的土壤自身的化学元素和化合物的含量。《中国土壤元素背景值》(1990) 2.土壤净化(土壤自净) 从外界环境进入土壤中的各种污染物质,被土壤胶体二所吸附,使其毒性降低,或土壤微生物和小动物对污染物质的分解,使有毒变为无毒,这个过程称作土壤净化

第一节基本概念 第二节化学毒物致突变的类型 第三节致突变作用机制和后果 第四节机体对致突变作用的影响 第五节观察化学毒物致突变作用