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运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§8 防腐包装(焙烤食品包装与贮藏)
文档格式:PDF 文档大小:870.83KB 文档页数:6
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§8 防腐包装(焙烤食品包装与贮藏)
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§7 糕点的生产工艺
文档格式:PDF 文档大小:12.4MB 文档页数:79
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§7 糕点的生产工艺
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§6 蛋糕的生产
文档格式:PDF 文档大小:7.19MB 文档页数:45
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§6 蛋糕的生产
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§5 月饼的生产
文档格式:PDF 文档大小:5.18MB 文档页数:32
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§5 月饼的生产
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§4 饼干的生产
文档格式:PDF 文档大小:7.9MB 文档页数:51
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§4 饼干的生产
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§3 面包生产
文档格式:PDF 文档大小:7.45MB 文档页数:51
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§3 面包生产
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§2 原辅材料
文档格式:PDF 文档大小:11.2MB 文档页数:65
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§2 原辅材料
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§1 绪论(负责人:吴海霞,主讲:蔺毅峰)
文档格式:PDF 文档大小:3.11MB 文档页数:19
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§1 绪论(负责人:吴海霞,主讲:蔺毅峰)
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)重难点解析
文档格式:PDF 文档大小:2.83MB 文档页数:11
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教案讲义,打印版)重难点解析
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教学大纲,打印版)理论课教学大纲 Food Microbiology
文档格式:PDF 文档大小:2.64MB 文档页数:17
运城学院:《食品微生物学》课程教学资源(教学大纲,打印版)理论课教学大纲 Food Microbiology
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