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•美食中的生物技术-核心是“发酵”(Fermentation)•发酵的本质是微生物将原料中的分子进行转化，通常是将糖转化为酸、气或酒精，从而创造出具有独特风味和营养价值的产物。•在发酵过程中，微生物还会产生独特的代谢产物，例如有机酸和维生素等，增添了产物的风味和营养

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房产证券化年底“破壳”银证两市场将打通 房地产证券化是指通过发行基金权益单位,将小投资者的资金汇集后购买房地产,或 将房地产按价值单元分割成小的产权单位,出售给投资者,实行房地产所有权和使用权分离的 种投融资方式。住房抵押贷款证券化是房地产证券化内容之一,就是用住房作担保,把抵押 贷款集中在一起发行证券

资源概述 1.资源及资源分类 1.1资源:被人类获取并用于人类生活和生产的资料来源. 1.2资源分类: 自然资源:自然环境中与人类社会发展有关的、能被利用来 产生使用价值并影响劳动生产率的自然诸要素,通常称为自然 资源可分为 (如土地、水体、动植物、矿产等) 和 源(如光资源、热资源等) 非自然资源:如人力、文化、信息资源等 自然资源具有可用性、整体性、变化 性、空间分布不均勻性和区域性等特点

货币是商品内在矛盾发展外化的产物，是商品价值的独立化表现形式．商品货币构成商 品经济的两个基本要素．因此，我们在认识商品的基础上，有必要进一步了解货币范畴．主 要分析货币的产生和本质，货币的职能与货币流通规律

5.1现代物流概述 5.1.1物流的概念与分类 一、物流概念 1.物流一词的由来 物流(Physical Distribution)一词最早出现在美国。1915年阿奇.萧在 《市场流通中的若干问题》一书中提出“物流是与创造需要不同的一个问题”, 并提到“物资经过时间或空间的转移,会产生附加价值

马铃薯病毒病 Potato Viral Diseases 马铃薯病毒病是马铃薯的主要病害。在我国大部分地区发生均十分严重,一般使马铃 薯减产20%~50%,严重的达80%以上。过去错误地把这种现象称作种性“退化”。其实, 退化现象由病毒引起,温度只是病毒病发生条件之感染病毒的马铃薯通过块茎无性繁 殖进行世代积累和传递,致使块茎种性变劣产量不断下降,甚至失去利用价值,不能留 种再生产

 第一节 费用效益分析的产生与发展  第二节 费用效益分析的基本步骤  第三节 贴现率

一、产品大类定价(价格档次差别) 二、选择品定价(如:饭店酒水价格 三、补充产品定价(即主产品低价附属品高价 ) 四、分部定价(固定费用+变动费用) 五、副产品定价(按其处理费用或对某顾客群的价值定价) 六、产品系列定价(组合定价)