第一部分化工原理教学 理论教部 绪论 第一章流体流 第二章流体输机 第三章机械分离和固体流态化 第四章传热

上海交通大学：《清洁能源技术原理与应用》课程教学资源（课件讲义）第二章 化学电池原理与应用

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《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）食品保藏（食品化学——保鲜方法及原理）

一、烟熏的目的及作用 二、烟熏保藏的原理 三、烟熏技术及质量控制 四、烟熏设备

一、工作原理简述 二、工艺流程动画演示 三、工艺流程简介 四、主要设备及结构说明

一、溶度积原理 1溶度积Ksp 2溶度积原理 3Ksp的计算:热力学方法;电化学方法;溶解度方法

第七章 色谱法原理（Principles of Chromatography）

第一节 概述 第二节 酯化反应基本原理 第三节 酯化技术与反应装置 第四节 酯化工艺实例

第一节 概述 第二节 氨解反应基本原理 第三节 氨解方法 第四节 应用实例