《海洋文化概论》 《神奇的海洋贝类》 《鱼类的呼吸探秘》 《漫谈转基因》 《细胞生物学》 《水族动物育种学》 《遗传学》 《分子生物学》 《生物工程概论》 《基因工程》 《细胞工程》 《水产生物技术》 《水生动物育种学》 《生物安全》 《生物入侵》 《生命科学史》 《水产动物育种学》 《珍珠与珍珠文化》

7.1海洋重金属污染概述 7.2重金属存在形态研究 7.3重金属在海洋环境中迁移

1. 了解海洋天然产物化学的发展情况。 2. 掌握海洋天然产物主要的结构类型、特点，了解其生物活性。 3. 了解研究海洋天然产物化学的意义

一、海洋的重要性 二、海洋产业的现状和趋势 三、我国海洋产业的现状和趋势 四、海洋产业的管理

一、衰老学说 1,遗传基因突变学说与误差学说 2,交联学说 3,程序学说 4,自由基学说 5,自身免疫学说 6,垂体学说 7,其它学说

中国海洋史 近现代中国社会生活变迁 心理素质培养与能力训练 职业心理素养与管理 创新思维心理学 网络媒介素养 创业案例分析 海上丝路史话 人格心理学 发展心理学 心理健康教育 幸福心理学 社会心理学 大学生心理健康修养 大学生创业基础 马克思主义基本原理概论 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 伦理学与现实生活 世界宗教 电影美学 国史十六讲 中国近现代史纲要 上海史 军事理论与训练 大学生求职管理 职业发展与就业指导 思想道德修养与法律基础 社交礼仪 形势与政策 社会实践 读书活动

海洋是生命之源，是生物和矿产资源的宝库和交通运输的广阔通道。船舶则是人 类从事海上活动的必要工具。本书从多方面叙述了人类利用船舶所进行的各种海上 活动和海洋开发事业，包括古代人类的海洋探索、海上贸易，近代和当代的海洋运输、 海洋资源开发和利用、海上战争和海上旅游等。书中对人类历史发展中的各种典型船 舶、著名的航海探险家、有关的科学家以及人类从事海洋事业中的一些重大事件也有 所介绍。目的是使读者了解海洋，理解人、船与海洋之间的关系，从而增强海洋意识， 更好地为开发和利用海洋服务

食品质量与安全专业 1 食品质量与安全学科基础 《食品质量与安全导论》 《机械工程基础》 2 食品质量与安全专业必修 《食品工程原理》 《食品工程原理实验》 《食品微生物学》 《食品微生物学实验》 《食品化学》 《食品化学实验》 《基因工程》 《基因工程实验》 《食品毒理学》 《食品营养学》 《食品工艺学》 《食品添加剂》 《仪器分析》 《仪器分析实验》 《食品分析》 《食品分析实验》 《食品安全学》 《食品安全学实验》 《食品标准与法规》 3 食品质量与安全专业选修 《文献检索与利用》 《食品试验设计与统计分析》 《物理化学》 《物理化学实验》 《人体解剖生理学》 《数据可视化分析》 《食品经济学》 《食品包装学》 《食品感官评定》 《食品免疫学》 《食品安全风险评估》 《食品机械与设备》 《食品原料学》 《食品掺伪检验》 《食品掺伪检验实验》 《动植物检验检疫学》 《食品工厂设计》 《专业外语》 4食品质量与安全专业实践实训 《专业 PBL 训练与前沿讲座》 《金工实习》 《认识实习》 《专业综合实验》 《毕业实习》 《毕业设计（论文）》

1、掌握： （1）动物繁殖的基本概念 （2）动物繁殖学的基本概念 2、理解 （1）家畜繁殖的主要形式 （2）动物繁殖的主要方式 （3）家畜繁殖学研究的对象 （4）课程的基本内容 3、了解 （1）家畜繁殖学课程的性质 （2）本课程与其他课程的关系 （3）学习动物繁殖学的意义

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