实验一 植物病害的症状观察 实验二 植物病原真菌的一般形态观察 实验三 植物病原线虫观察 实验四 小麦病害的识别 实验五 杂谷病害的识别 实验六 其他作物病害的识别

我国的杂粮作物主要有玉米、高梁、粟、谷子、马铃薯、甘薯等，其中，玉米的种植面积和产量仅次于水稻和小麦而居第三位。我国玉米病害有数十种，危害较重的主要有小斑病、大斑病、丝黑穗病、瘤黑粉病、纹枯病、茎基腐病、粗缩病及矮花叶病等；谷子主要是谷子白发病；高粱病害主要有高粱黑穗病和高粱炭疽病等。杂粮病害

类病害症状主要可分为以下三类: 麦条锈病 小麦叶锈病 丶麦秆锈病。主要危害叶片,也可危害叶鞘茎秆及穗部。受害后叶片表面出现退绿斑,后产生黄色疱状夏孢子堆,夏孢子堆小,长椭圆形,在植株上延叶脉排列成行,呈虚线状。后期在发病部位产生黑色的条状冬孢子堆

蔬菜种植面积仅次于稻、麦的第三大作物。2003年 我国水稻种植面积为2600万公顷,产量1.6亿吨; 小麦种植面积2300万公顷,产量为0.88亿吨;蔬菜 种植面积仅1800万hm2,但总产量5.4亿吨。 ·我国常见蔬菜近50种,属于10多科。蔬菜病害总数 达500种以上,其中危害严重的有数十种

第一节 粮油食品加工 • 粮油食品加工原料及其品质 • 米制食品加工 • 小麦制粉 • 面制食品加工 • 豆制食品加工 • 玉米深加工与利用 • 植物油脂加工技术 第二节 畜产品加工 肉与肉制品概述 肉制品加工基础 屠宰、分割与卫生检验 肉制品加工技术 乳及乳制品概述 原料乳验收与处理 乳制品加工 蛋的基础知识 蛋制品加工 第三节 果品蔬菜加工 果品蔬菜加工前处理及用水的处理 果品蔬菜罐头 果品蔬菜汁加工 果品蔬菜糖制 蔬菜的腌制 果酒的酿制 果品蔬菜干制 第四节 软饮料加工 软饮料用水及水处理 软饮料常用的原辅材料 碳酸饮料 果蔬汁饮料 茶饮料 蛋白饮料 瓶装饮用水 固体饮料 功能性饮料 第五节 果品蔬菜贮藏保鲜 果品蔬菜的品质 果品蔬菜采后生理 果品蔬菜的采收和采后处理 果品蔬菜贮藏保鲜方式 果品蔬菜采后病害 果品蔬菜贮藏保鲜技术方案 第六节 食品微生物与发酵 食品微生物概述 发酵技术 发酵产品及生产工艺

玉米小斑病是温暖潮湿玉米产区的重要叶部病害。早在1925年定名前后,世界各国就 有不同程度的发生。1970年,小斑病在美国大流行,减产165亿kg,占美国玉米总产量的 15%,损失产值约10亿美元,因超过1840年欧洲马铃薯晚疫病大流行造成的损失而震动全 球。中国江苏在20世纪20年代就有小斑病的发生,但过去只发生在多雨年份且多在后期流 行,很少造成严重损失

湖北中医药高等专科学校：《中医诊断学》PPT课件_第八章 脏腑辨证（心与小肠病辨证）（杨小桥）

北京中医药大学：《方剂学》课程教学资源（PPT课件）中医处方方法学——小儿病的治法与用方讨论

上海中医药大学：《中医诊断学》课程教学资源（PPT课件）心与小肠病辨证

小麦根腐病分布很广,尤其是多雨年份和潮湿地区发生更重。小麦感染根腐病后,常造 成叶片早枯,影响籽粒灌浆,降低千粒重。穗部感病后,可造成枯白穗,对产量和品质影响 更大。种子带病率高,可降低发芽率,引起幼根腐烂,严重影响小麦的出苗和幼苗生长