中国海洋大学：《海洋化学》课程教学资源（教案讲义）第四章 海水中的气体

中国海洋大学：《海洋化学》课程教学资源（教案讲义）第八章 海洋中的同位素

§2-1 海洋的形成和海水化学组成的演化 §2-2 海洋中元素的平衡和元素逗留时间 §2-3 海洋中元素的分布

§8-1 海洋中的稳定同位素 §8-2 海洋中的放射性同位素 §8-3 新生产估算

中国海洋大学：《海洋化学》课程教学资源（教案讲义）结束语

中国海洋大学：《海洋化学》课程教学资源（教案讲义）第十章 海洋化学资源和可持续发展

1 醇的构造、分类、构造异构和命名 2 醇的物理性质 3 醇的化学性质 4 重要的醇 5 硫 醇

第一节 引言 第二节 脂类的物理性质 第三节 乳状液与乳化剂 第四节 脂类的化学性质 第五节 油脂的精炼和氢化

第一节 概述 第二节 碳水化合物的理化性质及食品功能性 第三节 食品中重要的低聚糖和多糖简介 第四节 膳食纤维

第一节 引言 第二节 常用食品添加剂简介