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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇蛋与蛋制品 3.3 第三节蛋的保鲜与贮藏

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浙江大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（PPT课件）第八章贮运与保鲜技术 8.1 第一节蔬菜的贮运技术

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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）3.2 水产品的保鲜

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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）第十四章食用菌保鲜与贮藏加工

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华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分奶与奶制品第三章蛋的保鲜贮藏

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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）8.2 气调保鲜的条件与管理

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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）3.3 肉类保鲜

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厦门大学：《现代生物实验学》课程教学资源（教案讲义）5.4_切花保鲜及采后生理

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厦门大学：《现代生物实验学》课程教学课件（实验PPT）实验三切花保鲜和采后生理

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第二章果蔬制品加工 3.2.5 果蔬保鲜加工