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《发酵工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第十一章 发酵终点的判断
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《发酵工艺学》课程教学课件(讲稿)第三章 发酵工业培养基设计
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第一章 固态发酵法白酒生产工艺 第一节 固态发酵法白酒生产的特点及类型 第二节 大曲的生产 第三节 大曲酒生产工艺 第四节 麸曲白酒生产工艺 第五节 提高固态发酵法白酒质量和出酒率的讨论 第二章 半固态发酵法白酒生产工艺 第一节 半固态发酵法白酒生产的特点 第二节 小曲的生产工艺 第三节 小曲酒的生产工艺 第四节 影响小曲酒质量和出酒率的主要因素讨论 第五节 小曲酒技术改革与机械化生产的趋向
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江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.4 细胞经济假说与细胞经济学
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江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.1 细胞经济假说细胞经济假设的微生物学与分子生物学基础
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江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第三章 发酵学第一假说 3.2 微生物细胞内外的物质交换
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江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第三章 发酵学第一假说 3.1 微生物细胞过程的热力学
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江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.3 代谢网络中碳架物质流的调动
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江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.2 微生物细胞经济体系的运行规律
文档格式:DOC 文档大小:114.5KB 文档页数:13
江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)17 发酵经济学
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