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上海交通大学:公共管理类《专业英语》课程教学资源(阅读材料)Success factors of energy performance contracting(EPC)for sustainable building energy efficiency retrofit(BEER)of hotel buildings in China
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复旦大学:《中国市场营销 Marketing in China》课堂展示案例_Shangri-La Hotel
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American Legion Convention in 1976 in Philadelphia hotel – Respiratory distress and fever – 200 affected – 34 died
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一、掌握饭店前厅部的主要任务;客房部的业务范围、房型与房态;餐饮部的主要任务;康乐部的作用。 二、熟悉饭店前厅部、客房部、餐饮部的组织机构。 三、了解饭店前厅部的基本业务;客房部的对客服务;餐饮服务;康乐部和商场部的日常管理等
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一、了解现代服务质量及全面质量管理的涵义和内容。 二、了解饭店服务规程。 三、 熟悉现代饭店服务质量的管理原则和程序。 四、掌握现代饭店质量管理的方法。 五、了解饭店服务质量评价体系
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一、 熟悉饭店经营战略的内容及制定过程。 二、掌握饭店经营战略的模式及运用方法。 三、 熟悉饭店营销的特点与对策。 四、 掌握饭店营销组合策略。 五、了解饭店经营理念的发展过程
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1.1 饭店和饭店管理概述 1.2 饭店的历史沿革 1.3 现代饭店的发展趋势 1.4 饭店集团
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9.1 饭店物质管理 9.2 饭店设备管理 9.3 饭店安全与卫生管理
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Objectives When the learners finish learning this unit, they should be able to find out the information about hotel. greet visitor describe business events
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public place Place of assembly or recreation Includes(7 classes and 28 kinds) hotel. restaurant bar public bathroom, barber shop and beauty shop public place of entertainment gymnasium, swimming place
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