7.1 红外谱图基本知识 7.2 红外光谱原理 7.3 官能团的特征频率 7.4 红外谱图解析

1食品加工过程及单元操作 食品工业:利用物理和化学方法将自然界的各种物质加工成生活资料的工业

第一节 物理风化作用 第二节 化学风化作用 第三节 影响风化作用的因素 第四节 岩石风化的工程地质研究

5.1 基本原理 5.3 傅立叶变换红外光谱仪 5.4 定性分析

第三篇燃烧基本原理 燃烧过程是一种复杂的化学过程和物理过程,不仅需要温度和浓度条件,而且需要 一定的时间和空间。我们将燃烧的整个过程人为地分为三个阶段, 燃烧过程的分类: 1、动力燃烧、扩散燃烧、中间燃烧 2、层流燃烧、紊流燃烧、过渡燃烧 3、同相燃烧、异相燃烧

主要内容：系统阐述相图的基本原理；结合实际介绍相图在无机非金属材料的研究和生产实践中的具体应用

第一节晶体结构的键合 第二节球体的紧密堆积原理

一、离子色谱法原理 二、离子色谱连续抑制装置 三、离子色谱的应用

12.1 基本概念 12.2 原理 12.3 高效毛细管电泳 12.4 分类 12.5 应用及前景

12.2 原理 12.3 基本概念 12.4 分类 12.5 应用及前景