15.1 澄清的定义 15.2 人工澄清的方法 15.3 合理地转罐 15.4 添罐 15.5 下胶 15.6 过滤 15.7 离心 15.8 何时进行人工澄清？

5.1 MLF的简史和定义 5.2 MLF的意义 5.3 MLF的机理 5.4 苹果酸－乳酸细菌的种类和特性 5.5 如何进行MLF 5.6 MLF的新技术

7.1 红葡萄酒与酚类物质 7.2 影响浸渍的因素 7.3 红葡萄酒酿造 7.4 热浸渍酿造法

3.1 浆果成熟度不够 3.2 浆果含酸量过低 3.3 变质原料

（一）、天然翡翠特征 颜色：绿色、紫色、白色、黑色、翡色。 颜色有形，有色根 透明度：透明、半透明、不透明

1.用直线数值微分法扫描转换直线。写出扫描转换的结果：x,y 的坐标

1、 肺部叩诊法 2、肺叩诊区 3、肺叩诊音 4、叩诊敏感反应

1、心搏动检查 2、心脏听诊 3、心脏叩诊

1、呼吸类型 2、呼吸困难

1、正常呼吸数 2、呼吸数异常 3、呼吸数测定