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1.1 饭店和饭店管理概述 1.2 饭店的历史沿革 1.3 现代饭店的发展趋势 1.4 饭店集团
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一、教学大纲制定的基础和依据 “饭店管理概论”教学大纲是在教育部管理学科旅游管理专业教学基本要 求的基础上制定的。遵循旅游管理专业“饭店管理概论”课程的教学基本要求, 依托目前选定的高等教育出版社出版的教材《饭店管理概论》,组织旅游学院饭 店管理教研室主讲“饭店管理概论”课程的教师,通过认真研究、讨论形成了“饭 店管理概论”教学大纲
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浙江旅游职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 菜单管理
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浙江旅游职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 餐饮原料管理
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浙江旅游职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 宴会服务与管理
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浙江旅游职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 餐饮服务与管理
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浙江旅游职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 餐饮服务与管理概论
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在市场营销中,对于营销过程与营销管理有 细致的划分。公共关系在旅游企业营销实务 中多偏于促销,即用公共关系的系列活动来 激发客人的消费欲望,影响他们的消费行为 ,对产品和企业进行卓有成效、丰富多彩的 报导、说明和宣传等
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《新疆旅游资源》课程教学资源(导游资格考试)英语导游词——交河故城
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《新疆旅游资源》课程教学资源(导游资格考试)英语导游词——喀纳斯
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