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上海交通大学:《生物制药工艺学 Technology of Biological Pharmaceutics》教学资源(PPT课件)Chapter 1 Microorganisms Producing Microbial Drug
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东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生产菌种的来源(产生新菌种获得)
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6.3.1 中国葡萄酒的质量标准 6.3.1.1 感官要求 感官要求应符合表 6-1 的规定。 6.3.1.2 理化要求 理化要求应符合表 6-2 规定
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葡萄酒的外观特性主要指酒的澄清度、颜色、气泡及流动性等。衡量外观质量的重要指标有澄清度和颜色
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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二部分 第五章 鲜蛋的贮藏(2/2)、第六章 再制蛋加工
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对基本化学工业生产的初级或次级化学品进行深入加工而取得的具有特定功能、 特定用途、小批量的系列产品
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具有两亲性结构的有机化合物(如:RCo0N),表面现象
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品尝员在品尝的整个过程中,必须高度地集中注意力,主动地利用品尝的每一个阶段。 品尝员应具备的基本素质(基本要求):
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17.1 葡萄酒病害的定义和分类 17.2 微生物病害 17.3 物理化学病害 17.4 不良风味 17.5 葡萄酒病害的诊断和防治
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15.1 澄清的定义 15.2 人工澄清的方法 15.3 合理地转罐 15.4 添罐 15.5 下胶 15.6 过滤 15.7 离心 15.8 何时进行人工澄清?
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