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文库(689)
浙江工商大学:《食品行政法规与标准》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:254.42KB 文档页数:3
《食品卫生法》第一条“为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害, 保障人民身体健康,增强各族人民的体质,特制定本法。”这就充分体现了立法的宗旨和《食 品卫生法》的任务,是对食品卫生安全的根本要求,时也是制定和执行各项食品卫生标准、 管理制度的出发点。我国是社会主义国家,食品卫生立法的目的,归根结底就是为了保障人 民的身体健康
浙江工商大学:《食品化学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:264.84KB 文档页数:3
本课程是食品科学的一个重要部分,它是一门研究食品(包括食品原料)的组成、加 工特性及其产生的化学变化的科学。它与生物化学、植物学、动物学和分子生物学有密切的 关系。本课程就是依赖上述学科的知识有效地研究和控制作为人类食品来源的生物物质,其 主要任务就是研究食品的组成、性质以及食品在贮藏、加工和流通过程中各种组分可能发生 的物理、化学变化,以及这些变化对食品品质的影响
《证券投资学》 第七讲 大小非对股市的影响
文档格式:DOC 文档大小:34.5KB 文档页数:3
20万亿大小非,多少利好也救不了假设股市中稳定状态下的现金与股票市值之 间的比为0.3,且这一比例基本上固定(实际中也不可能完全固定),那么股 市市值或大盘为什么会上涨和下跌呢? 股市上涨(市值或指数上涨),那是因为有新资金进入了股市导致股市存量现 金增加。现金增加,按照0.3的常规原理(注:也可能是其他比例),股票市 值必然就增加,也即股市必然就上涨!
《植物分类学》课程教学资源(教案讲义)菌类植物
文档格式:DOC 文档大小:43KB 文档页数:7
一、一般特征: 1.无根、茎、叶分化的单细胞体或为丝状体或裸露的原生质团。 2.菌类无叶绿素,无光合能力,是异养的原植体植物。异养:腐生或寄生的营养方式。这就是行异养生活方式。这就是行异养生活方式的生物分泌出酶到活的或死的基质上,把基质分解为可溶解的较小的分子,成为本身可以吸收的养料
《教育学》课程教学资源:第六章 教学 第二节 教学模式与教学原则
文档格式:DOC 文档大小:57.5KB 文档页数:6
第二节教学模式与教学原则 [问]抽象的教学思想和教学理论如何运用于教学实践呢?其中介是什么?(教学模式,是由理论到实践的中介。从教学实践的角度来看,教学模式就是要把比较抽象的教学思想和教学理论转化为具体的可操作性策略。通俗地说,就是要让教师知道在教学过程中应先做什么,后做什么,先怎样做,后怎样做等一系列具体问题。)
《教育学》课程教学资源:让德育成为最美丽的风景-欣赏性德育模式
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:3
让德育成为最美丽的风景 我们的基本假设是道德教育的内容与形式如果可以处理成一幅美丽的画,一曲动听的歌,那 么与这幅画,这首歌相遇的人就会在\欣赏”中自由地接纳这幅画,这首歌及其内涵道德教育 的价值引导与道德主体的自主建构两个方面就可以在欣赏\过程中得以统一
四川大学:《形势与政策》课程教学资源(PPT课件讲稿)从“五位一体”看五年成就
文档格式:PPTX 文档大小:5.45MB 文档页数:47
经济发展:提质增效引领新常态 民主政治:凝聚起同心筑梦的磅礴力量 文化建设:凝心聚力增强自信 改善民生:让人民有更多的获得感 生态文明:绿水青山就是金山银山
《教育学》课程教学资源:第六章 教学 第三节 教学方法
文档格式:DOC 文档大小:49.5KB 文档页数:6
我们不但要提出任务,而且要解决完成任务的方法问题。我们的任务是过河,但是没有 桥或没有船就不能过。不解决桥或船的问题,过河就是一句空话。不解决方法问题,任 务也只是瞎说一顿
华东师范大学:《数学教学》课程教学资源(电子讲义)第一章 数学教学目标(1.1)教学目标概述
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:3
从本质上说,教育过程是教育者帮助受教育者按照预期方式变化的过程 教师的主要任务是确定学生应发生什么变化,以及在此过程中如何为他们提供 帮助。据此,美国心理学家、教育家布鲁姆(B.S. Bloom)认为:用精确的术语 详细地说明学生改变其思维、感情和行动的方式就是教学目标。通俗地说,教 学目标就是教师所预期的学生在思维、感情和行动方面变化的数量和程度
暨南大学:《生理学》课程教学资源(讲义)第一章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
生理学(physiology)是生物科学中的一个分支,它以生物机体的功能为研究对象。生物 机体的功能就是整个生物及其各个部分所表现的各种生命现象或生理作用,例如呼吸、消 化、循环、肌肉运动等等。生理学的任务就是要研究这些生理功能的发生机制、条件以及 机体的内外环境中各种变化对这结功能的影响,从而掌握各种生理变化的规律
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