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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)绪论
文档格式:PDF 文档大小:229.67KB 文档页数:8
食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以 说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性。 以上这些构成了这门学科的主要内容。 食品的基本成分包括人体营养所需要的糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物 质、膳食纤维与水等,它们提供人体正常代谢所必需的物质和能量
复旦大学:《内科学》课程教学资源(教案讲义)呼吸衰竭
文档格式:DOC 文档大小:29KB 文档页数:2
一、教学目的(掌握、熟悉、了解的具体内容) 了解呼吸衰竭,包括急性呼吸衰竭、急性呼吸窘迫综合征(ARDS)和慢性 呼吸衰竭的概念,各自的病因和发病机制,症状和体征以及胸部影像学等临床表 现。各自的诊断学方法,诊断和鉴别诊断以及治疗。 重点为掌握急性呼吸衰竭、ARDS和慢性呼吸衰竭的诊断和鉴别诊断要点以 及治疗原则
《管理学基础》课程教学资源:教案1 第六章 控制(6.4)控制的现代化方法
文档格式:DOC 文档大小:85.5KB 文档页数:12
6-4节控制的现代化方法 第四节控制的现代化方法 【回顾与说明】 回顾:控制过程包括哪些工作和内容,预算控制和非预算控制的区别是什么。 说明:第四节体系,以及学习本节的要求,让学生对控制的现代化方法有一个总体认识。 【本节精言】 谁掌握方法和技术,谁就掌握了主动权
《系统化教学设计》课程教学资源(教案讲义)第八章 开发教学策略
文档格式:DOC 文档大小:347.5KB 文档页数:44
能说出选择教学传输系统时应该考虑的问题 会安排教学顺序和教学块(分配到每堂课) 能说出教学策略的五个基本成分,说明每种成分要做的基本考虑 能为指定的学习者和教学目标开发教学策略,包括教学前活动、内容呈现、学习者参 与活动、考核方式和增强活动 能开发与学习者成熟度和能力水平以及学习结果类型一致的教学策略 会为教学策略的
中南大学商学院:《管理信息系统 Management Information Systern》课程教学资源(教案讲义)第五章 系统分析(5.4-5.5)数据、数据流程调查与分析、业务处理调查与分析
文档格式:DOC 文档大小:180KB 文档页数:12
学生通过本节内容的学习,了解数据流程调查的主要内容,掌握数据流程的表示方法,包括数据流程的画法和描述流程处理的逻辑工具,了解数据流程分析的任务,掌握数据字典建立方法。明白业务处理调查的内容;掌握业务处理的描述工具
安徽理工大学:《混凝土结构设计基本原理》课程教学资源(教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:35KB 文档页数:6
本课程属土木工程专业必修的专业基础课,是一门实践性很强与现行的规范、规程等相关的专业 基础课。 通过本课程的学习,使学生掌握混凝土结构学科的基本理论和基本知识,为在校继续学习《混凝土结 构设计》专业课以及毕业后在混凝土结构学科领域继续学习提供坚实的基础。 下面给出《混凝土结构设计原理》的主要内容和主要知识点,具体的章节内容可调整,但应包括 主要的知识点
《物流管理学》课程教学资源(PPT课件)第3章 装卸搬运
文档格式:PPT 文档大小:888.5KB 文档页数:105
装卸搬运是指在同一地域范围内进行的, 以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和 目的的活动,具体包括装上、卸下、移送、拣 选、分类、堆垛、入库、出库等活动。装卸搬 运在物流活动中起到了承上启下的联结作用。 通过本章的学习,掌握现代装卸搬运的基本概 念、作业方式及准则、作业组织工作及装卸搬 运设备的选择和运用
《化学物理学报》:半导体光催化研究进展与展望
文档格式:PDF 文档大小:322.89KB 文档页数:11
评述了目前半导体光催化在国内外的研究概况,并对存在的问题和未来的发展动向进行简要分析.列举了近30年来关于光催化研究的部分成果,内容涉及光催化剂的制备(包括新催化剂的开发,TiO2、ZnO、CdS等光催化剂的各种改性或修饰)、光催化作用机理研究、光催化技术的工程化、光催化技术的各种应用研究和产品开发等等从基础到应用研究的各个方面
深圳大学:《工程制图》精品课程教学资源(上机指导)第13章 编辑三维图形
文档格式:PPT 文档大小:77.5KB 文档页数:13
⚫与二维图形的编辑一样,用户也可以对三维曲面、实体进行编辑。对于二维图形的许多编辑命令同样适合于三维图形,如复制、移动等。AutoCAD2005专用提供了用于编辑三维图形的命令。⚫本章的学习主要内容:⚫三维基本编辑命令包括:旋转、阵列、镜像、剖切、对齐、倒角等编辑功能
西北大学:《构造地质学》课程电子教案(于在平)
文档格式:DOC 文档大小:82.5KB 文档页数:9
第一章(1)绪论 一、教学安排 1、绪论;2、介绍课程特点、主要内容;3、介绍教学计划(包括教学方法),学时安排,考核方式;4、介绍多媒体教材、CAI 课件、网络课程等
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