肿瘤是正常细胞在不同始动与促进因素长期作 用下所产生的增生与异常分化所形成的新生物。 新生物一旦形成后,不因病因消除而停止增生 。它不受机体生理调节正常生长,而是破坏正常 组织与器官。 细胞组织的异型性、浸润和转移是其基本特征

罐藏的基本原理 1、熟悉罐藏食品与杀菌的关系，影响因子； 2、熟悉罐藏产品与真空度的关系及影响因子； 3、熟悉微生物耐热性的几种表示方法及意义； 了解罐藏容器、涂料的种类和特性 罐藏工艺 1、了解罐藏一般工工艺流程； 2、掌握装罐、排气、密封、杀菌、冷却的意义、操作要点及影响因素； 3、了解罐头食品杀菌技术的新进展和发展趋势； 了解罐头检验的内容和常用方法 掌握几种主要罐头对原料的要求和工艺要点

一、动力学方程的表示方式 影响反应速率的因素: r=f(反应物系的性质,p,T,c,催化剂性质)对特定物系:r=f(p,T,c

一、原理 温度是影响材料电阻率的因素。金属的电阻率随温度升高而增大，电阻温度系数为正值，在一定温度范围内存在线性关系

一、绩效的内涵与特点 二、绩效考核与绩效管理内涵 三、员工绩效内涵及影响因素 四、员工绩效考核基本程序

第一节 概述 第二节 急性炎症 部位：肝炎，胃炎，肾炎. 病因：细菌性炎，病毒性炎. 病程：超急性炎症 急性炎症 亚急性炎症 慢性炎症 病变性质：变质性炎、渗出性炎、增生性炎 第三节 慢性炎症 特点：以组织细胞（实质、间质）增生为主——增生性炎症 原因：致炎因子持续存在 分类：一般慢性炎症 （炎性息肉、炎性假瘤） 慢性肉芽肿性炎 （感染性、异物性）

单项因素对葡萄酒口感和气味的影响 分析品尝训练的目的是了解单项因素对葡萄酒口感和气味的影响，即当改变葡萄酒的酒 度、酸度、糖含量、以及酚类物质和 SO２含量等因素时，葡萄酒感观特征的变化，进一步 掌握物质之间的相互作用，物质刺激与感觉强度之间的关系。初步了解优质葡萄酒所应具备 的感观特征

第一节 消费者市场 一、消费和消费者的含义 二、消费者市场的特点 三、消费者市场的购买对象 第二节 影响消费者购买行为的因素分析 一、经济因素 二、心理因素 三、社会因素 四、相关群体 第三节 消费者购买行为模式与购买决策过程分析 一、消费者购买行为的类型 一、消费者购买行为的模式 三、消费者购买决策的过程

1.效用简介 效用是指消费者消费某一物品时感受到的满足程度。 效用的特征: ⑦效用与人的欲望联系在一起的,是人的一种主观的心理评价。 2效用因人、因时、因地的不同而不同。 3效用有正效用、零效用和负效有之分

1.肾脏泌尿在机体排泄功能中的重要性，同排泄功能相关的肾脏结构和血液循环特点。 2.肾小球的滤过功能：滤过膜及其通透性，有效滤过压及影响肾小球的滤过因素