2.1 数控加工工艺概述 2.2 数控加工工艺分析 2.3 数控加工工序设计 2.4 数控加工的数学处理 2.5 数控加工工艺文件的制定

项目3.1 数控铣床对刀操作 项目3.2 数控铣床钻孔加工编程与操作 项目3.3 数控机床外轮廓加工编程与操作 项目3.4 数控铣床内轮廓加工编程与操作 项目3.5 数控铣床文字铣削加工实例

第一节 果蔬加工品的种类 第二节 果蔬加工用水 第三节 果蔬加工对食品添加剂的要求 第四节 果蔬加工的原料处理 第五节 罐制品 第六节 干制品 第七节 汁制品 第八节 糖制品 第九节 腌制品 第十节 酒、速冻及综合利用

第8章加工单元的结构与控制 8.1加工单元的结构 8.1.1加工单元的基本功能 加工单元可以模拟钻孔加工及钻孔质量检测的过程,并通过旋转工作台模拟物流传送的过程

四、毛茶加工工艺及其技术措施要点(P140) 茶类不同,加工的方法不同,采取的加工工艺及技术措施也不同。 (一)制定毛茶加工工艺的要求和原则 1、明确加工的要求 (1)要最好的品质 (2)要最高的制茶效率提高正茶制率。 (3)要有价值的低级茶或副茶 4)要最省的人工和工具消耗

三、电火花线切割加工 1．电火花线切割加工机床电火花线切割加工是在电火花成形加工基础上 发展起来的，它是用线状电极（钼丝或铜丝）通过火花放电对工件进行切割 电火花线切割加工机床根据电极。丝运行速度不同分为快走丝和慢走丝两 种机床，其组成主要包括：

加工中心认识项目→ 项目一加工中心特点 项目二加工中心分类 项目三加工中心主要加工对象→ 项目四加工中心主要技术参数→

模块五加工中心与操作 加工中心认识项目→ 项目一加工中心特点 项目二加工中心分类 项目三加工中心主要加工对象 项目四加工中心主要技术参数

本课程的教学目的和任务是使学生系统学习果蔬加工原理和常见的加工技术,了解国内 外先进的果蔬加工技术,包括一些近年来发展起来的加工新技术。并在此基础上掌握主要果 蔬产品的加工方法。为从事食品加工生产提供专业知识,同时拓宽学生的科研和工作思路, 培养学生的科研思路和创新能力,为改变目前我国园艺产品加工水平落后的现状,及时培养 和补充一批生力军

本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握果蔬加工原理和常 见的加工技术、果蔬贮藏保鲜原理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握果蔬产后加工和保 鲜操作流程。学习国内外先进的加工和贮藏保鲜新技术,为今后从事果蔬加工生产、果蔬贸 易、果蔬贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作思路,培养学生 的科研思路和创新能力,为改变目前我国果蔬加工贮运水平落后的现状及时培养和补充一 批生力军