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◼ 了解现代饭店后勤部门管理的内容、特点。 ◼ 熟悉饭店物质、设备的分类和维护。 ◼ 掌握饭店物质、设备的采购和验收保管的基本方法。 ◼ 熟悉饭店安全和卫生管理的基本原则。 ９．1 饭店物质管理 ９．2 饭店设备管理 ９．3 饭店安全与卫生管理

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随着C60及富勒烯化合物的合成,寻找碳可能存在的同素异形体业已成为人们关注 的焦点,191年,日本科学家饭岛(ljma)发现了一种针状的管形碳单质——碳纳米 管。199〗2年 Ebbesen等提出了实验室规模合成碳纳米管的方法。宏观量碳纳米管的合成和 提纯,给碳纳米管化学性质的研究提供了可能性