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南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)第十二章 食源性病原感棨和食物中毒及其控制
文档格式:PDF 文档大小:2.91MB 文档页数:217
第一节细菌性食物中毒及预防 第二节真菌性食品中毒及预防 第三节食品介导的病毒感染及其监控
南京农业大学:《生物化学 Biochemistry》课程教学资源(PPT课件)第十四章 蛋白质的生物合成(14.2)蛋白质的生物合成
文档格式:PPT 文档大小:725.5KB 文档页数:45
1.氨酰-tRNA的形 一、氨基酸的活化 游离氨基酸掺入多肽链以前必须活化即氨基酸与 特异tRNA形成氨酰-tRNA原因有两个: 第一,蛋白质的合成依赖于tRNA的接头作用,以保 证正确的氨基酸得到整合,每个氨基酸为了参与蛋白 质合成必须共价连接到tRNA分子上 第二,氨基酸与tRNA之间形成的共价键是一个高能 键,它使氨基酸和正在延伸的多肽链末端反应形成新 的肽键,因此,这一氨酰-tRNA的合成过程被称为氨 基酸的活化
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)第十一章 腐败微生物与食品保藏
文档格式:PDF 文档大小:789.35KB 文档页数:94
第一节引起食品腐败的微生物 第二节微生物引起食品腐败的基本条件 第三节食品腐败变质的机理 第四节微生物引起食品腐败变质的鉴评 第五节各类食品的腐败变质 第六节食品保藏技术
南京农业大学:《生物化学 Biochemistry》课程教学资源(PPT课件)第九章 Electron transport and oxidative phosphorylation(9.2)Respiratory chain
文档格式:PPT 文档大小:1.1MB 文档页数:36
1. electron transport-an overview 在生物氧化过程中,代谢物脱下的氢经过一系 列的传递体的传递,最终交给分子氧生成水,这一 电子传递体系称为呼吸链。 在生物细胞中,接受代谢物上脱下的氢(或电 子)的载体有三种nAD、NADP和FAD
南京农业大学:《生物化学 Biochemistry》课程教学资源(PPT课件)第九章 Electron transport and oxidative phosphorylation(9.4)其他末端氧化酶系统
文档格式:PPT 文档大小:46KB 文档页数:6
一、多酚氧化酶系统 存在于微粒体中,含Cu,由 脱氢酶、醌还酶、酚氧化酶组 成。在植物体内普遍存在
南京农业大学:《土壤肥料学通论》课程教学资源(PPT课件讲稿,土壤学部分)土壤胶体与土壤吸收性能
文档格式:PPT 文档大小:493KB 文档页数:87
胶体是物质存在的一种状态,是一种分散体系。根据分散体系中被分散的物质(分散相)的大小,可把分散系分为:粗分散系、胶体分散系和分子、离子分散系。指土壤能够吸收和保持土壤溶液中的分子和离子,悬液中的悬浮颗粒、气体及微生物的能力。土壤吸收性能:1、机械吸收:机械阻隔2、物理吸收性3、化学吸收性4、物理化学吸收性5、生物吸收性
南京农业大学:《土壤肥料学通论》课程教学资源(PPT课件讲稿,土壤学部分)第一章 绪论(张旭辉)
文档格式:PPT 文档大小:9.91MB 文档页数:57
第一部分 我们为什么要学习土壤学? 第二部分 关于土壤及其肥力的几个基本概念 第三部分 土壤科学的发展及其研究方法
南京农业大学:《土壤肥料学通论》课程教学资源(PPT课件讲稿,土壤学部分)第二章 土壤的基本物质组成(2.3)土壤水分
文档格式:PPT 文档大小:2.76MB 文档页数:23
土壤水:是一种稀薄的溶液,存在于土粒的表面和土粒间的孔隙中。三种吸引力:土粒的吸附;毛管引力;重力;
南京农业大学:《土壤肥料学通论》课程教学资源(PPT课件讲稿,土壤学部分)第八章 磷、钾素肥料
文档格式:PPT 文档大小:2.75MB 文档页数:102
土壤中的磷 土壤全磷: 取决于成土母质、风化程度和土壤中磷的淋出 土壤溶液磷 无机磷 有机磷
南京农业大学:《土壤肥料学通论》课程教学资源(PPT课件讲稿,土壤学部分)绪论、第一章 施肥的基本原理
文档格式:PPT 文档大小:14.06MB 文档页数:108
1.1 为什么要施肥? 1.2 肥料的起源与发展 1.3 肥料有哪些作用? 1.4 肥料的负效应有哪些? 1.5 营养元素的迁移、转化和再利用 一、植物体内的营养元素 二、植物对养分的吸收 三、影响植物吸收养分的条件 四、施肥的基本原理 五、如何合理施肥 第一节 植物体内的营养元素(植物体的组成成分) 第二节 植物对养分的吸收 第四节 施肥的基本原理 第五节 如何合理施肥?
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