第一节 分子的手性和不对称性 第二节 对映异构体的旋光性 第三节 含有一个手性碳原子的化合物对映异构的表示方法 第四节 构型的标记法 第五节 含有二个手性碳原子的化合物对映异构的表示方法 第六节 对映体的理化性和生理作用的差异

蛋白质是一类含氮的高分子化合物,是一类生物高分子。是 生命的基础,是构成细胞的主要物质。 蛋白质是功能分子,既充当生物体的构架材料,又为生命 执行各种特殊使命

第一节 概述 第二节 醛酮缩合 第三节 醛酮与羟酸及其衍生物的缩合 第四节 醛酮与醇的缩合 第五节 酯的缩合 第六节 烯键参加的缩合 第七节 成环缩合

第一节 概述 第二节 硝化反应基本原理 第三节 混酸硝化 第四节 应用实例 第五节 亚硝化反应例

第一节 概述 第二节 磺化及硫酸化反应基本原理 第三节 磺化方法及硫酸化方法 第四节 磺化产物的分离 第五节 磺化与硫酸化反应的应用实例

1、课程简介 土壤肥料学包括土壤学和肥料学两部分。土壤学主要讲解土壤的物质组成、物理性 质、化学性质、形成、分类、分布等方面的基础知识,肥料学主要讲解植物营养的基本原 理、主要植物营养元素的生理功能、化学肥料的成分和性质、化肥施入土壤后的变化规律 及有效施用方法。另外也介绍有机物料的性质及施用方法。 2、地位和任务土壤肥料学是园林专业的专业基础课,是园林植物栽培的基础。 3、总体要求 掌握土壤的组成物质、物理性质、化学性质,了解土壤的形成、分类、分布等方面的 知识。掌握植物营养原理及氮、磷、钾元素的生理功能和氮、磷、钾化肥的性质及施用知识,了解微量元素肥料、复合肥料的作用了解主要有机肥料的性质及施用技术

一、概述 土壤是环境要素之一，是由固-液-气-生物构成的多介质复杂体系、连接无机界和有机界的重要枢纽、物质和能量交换的重要场所，也是一切生物赖以生存、农作物生长的重要基础。 二、土壤环境化学的研究现状 三、土壤环境复合污染问题 四、污染物在土壤上吸附的焦点问题 五、土壤环境化学研究的前沿领域

构象: 是立体异构中的一个重要结构层次,是在构造、构型确定的基础上因为单键的旋转 而产生的分子中的原子或原子团在空间的排列

一.课程的性质、教学目的和要求 (一)性质和目的 《现代化学研究方法》是食品科学各专业博士生的重要基础 课程,是培养食品科学等专业高级人才的整体知识结构及能力 结构的重要组成部分。通过本课程的学习,要求学生掌握现代 化学研究的常见方法及相关内容(主要内容包括无机化合物、 有机化合物和高分子化合物的合成、性质、应用及研究方法)

薄层分析法在许多研究实业室是最常用的此影片将带领你每 步骤,从准备跑瓶到计算RF(retention factor)值 步骤, Thin-layer chromatography is the most commonly used analytical technique in many research labs. This video walks you through every step from setting up a developing chamber to calculating Rf values