发酵工业文库下载_中国高校课件下载中心

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• 第一节发酵的定义及应用范围 • 第二节发酵工程组成及研究内容 • 第三节发酵工业 • 第四节发酵方法的类别与流程 • 第五节我国发酵工业的科技进步

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《工业微生物》：我国生物发酵产业发展现状及发展趋势（中国生物发酵产业协会）

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《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章发酵工业培养基设计

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中国农业大学：《发酵工程》课程教学资源（PPT课件）第二章工业微生物菌种的选育与保藏第一节发酵工程菌株选育

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２.１菌种的分离２.２菌种选育２.３菌种保藏及防止衰退的措施２.４培养基的配制２.５菌种的扩大培养２. 6 微生物的几种接种方法

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呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目2 发酵工业菌种操作技术

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）11 工业发酵染菌的防治

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第一节发酵工程概况第二节微生物工业菌种与培养基

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发酵过程中的代谢变化与控制参数温度对发酵的影响及其控制 pH值对发酵的影响及其控制溶解氧对发酵的影响及其控制菌体浓度与基质对发酵的影响及其控制 CO2和呼吸商补料的控制泡沫对发酵的影响及其控制

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第十一章工业发酵染菌的防治