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标准化工作是企业科学管理的重要组成部分,是组织现代化生产的有效手段,是随着社 会主义市场经济发展而新开设的一门课程。通过本课程的学习,可使学生了解标准化的基本 概念、掌握标准制(修)订的方法以及和食品工业有关的重要标准,以使学生毕业后能适应食 品工业生产、管理和贸易工作的需要
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一、研究管理过程中人的心理和行为的科学 二、史前时期(1900年以前) 三、科学管理(世纪初-20年代) 四、人际关系时期(30-40年代)
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(一)关于CS CIS是英 Coportate文 Identity System的缩写,意为企业识别系统。它 将组织的理念、行为、视觉、形象及一切可感之处实行统一化、标准化、规范 化与系统化的科学管理体系,并且以此成为公众辨别与评价组织的依据。当今 市场竞争激烈,组织之间从产品质量的竞争推销手段的竞争进入组织整体 形象的竞争
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地下水资源是水资源的重要组成部分,特别是在地表径流缺乏的干旱、半干旱地区和 基岩缺水山区,地下水成为主要甚至唯一的供水水源。地下水水质优良,不易污染,分布广泛,便于就地开采,具有多年调节功能和蓄能作用,被广泛开发利用。但地下水同时又是生态环境的关键因素之一,具有重要的生态价值,若开发不当易引起一系列的地质生态 环境问题,而且污染后很难治理和恢复。因此,对地下水必须要合理开发、科学管理与保护
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1、管理理论的发展 第一阶段,20年代“泰勒制”强调科学管理 第二阶段,30年代“行为学派”重视人的作用
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伊士曼一柯达公司1901年10月24日成立于新泽西州。它的前身是乔 治伊士曼在1880年创建的伊士曼干片公司。该公司是为了大量生产早期的照 相机所使用的干片而建立的。在伊土曼开发出纸基的卤化银感光相纸以及便携 式相机后,他组建了新公司来开发他的新发明。开始时候,伊士曼就认识到降 低成本以便大规模销售的必要性。很快的,他采用了科学管理的方法以提高生 产率。伊士曼还发展了一种人本主义方法
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第一章管理与管理学 一、名词解释 1、管理 2、管理职能 3、“科学管理” 4、霍桑试验 5、系统管理理论 6、权变管理理论 7、“管理科学
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第一章管理学概论 一、管理的概念 科学管理的创始人泰罗(泰勒)认为,管 理就是确切地你要别人去干什么,并使他用最 好的方法去干
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一选择填空(从下列各题的备选答案中选择一个或几个 正确答案,并将其代号填写在该后面的括号里:每小 题!分:共15分 1.科学管理论的代表物是( A.亚当.斯.泰罗C.法约尔 2.实行事部制的公司小字事业部应有(
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《管理学基础》 案例汇编 案例目录 教学案例与分析 【案例0.1】海尔的腾飞 【案例0.2】疯狂扩张的代价 【案例1.1】三孔啤酒有限公司 【案例1.2】新闻记者出的佐佐木明 【案例1.3】教材39页案例1、2、3 【案例1.4】多川博的锦公司的管理对象 【案例1.5】鼎立建筑公司 【案例2.1】联合邮包服务公司的科学管理 【案例2.2】联想—中国第一个学习型组织
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