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《米面制品加工技术》第一章 米面制品原料
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:132
1.1 小麦粉 1.2 大米 1.3 其它辅料用料 1.4 水 1.5 油脂 1.6 米面制品的其它用料
东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 乳粉、第十一章 奶油的加工
文档格式:PPT 文档大小:595KB 文档页数:102
配方乳粉的调制原则及生产
《水质分析》课程教学资源(水质分析手册)HZHJSZ00116 水质镉铜铅锌的测定阳极溶出伏安法
文档格式:PDF 文档大小:27.95KB 文档页数:3
1范围 本方法适用于测定饮用水、地面水和地下水中的镉、铜、铅、锌。适用范围为1~1000ig/L, 在300s的富集时间条件下,检测下限可达0.5ig/L Fe(I)干扰测定,加入盐酸羟胺或抗坏血酸等使其还原为Fe(以消除其干扰。氰化物亦 干扰测定,可加酸消除,加酸应在通风橱中进行(因氰化物剧毒!)
《遗传学考研试题》中国科学院1991年硕士学位研究生入学分子遗传学试题
文档格式:DOC 文档大小:71KB 文档页数:3
一、简单解释下列名词的意义(每小题2分) 1、附加体( episome) 2、原噬菌体 3、噬菌体 4、核小体 5、剪接体 6、核糖体
辽宁农业职业技术学院:《食用菌生产与加工》课程教学资源(PPT课件)第十九章 食用菌干制技术(19-4)食用菌多糖提取的原理和方法
文档格式:PPT 文档大小:136KB 文档页数:6
一、多糖提取的原理 二、香菇多糖提取的方法
《工程材料》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 工艺路线
文档格式:PPT 文档大小:870KB 文档页数:21
一、选材的一般原则 二、热处理技术条件的标注 三、热处理与切削加工性的关系 四、典型零件选材及热处理工艺分析
武汉工程大学:《岩土力学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 土体中的应力计算——有效应力原理
文档格式:PPT 文档大小:128KB 文档页数:2
(一) 自重应力情况 (二) 附加应力情况—孔压系数概念 1 . 侧限应力状态
江南大学:《谷物科学原理》课程教学资源(PPT课件)第九章 谷物加工副产品的利用
文档格式:PPT 文档大小:150KB 文档页数:22
第一节 植物化学素 第二节 稻谷加工副产品的利用 第三节 小麦加工副产品的利用 第四节 玉米加工副产品的利用
天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)现代果汁加工的模式 第十节 果汁工艺
文档格式:PPT 文档大小:5.52MB 文档页数:64
天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)现代果汁加工的模式 第十节 果汁工艺
天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)第六节 果酱加工工艺 第六节 蔬菜的罐藏 第七节 番茄制品 第八节 果蔬的干制 第九节 果蔬的速冻
文档格式:PPT 文档大小:4.33MB 文档页数:41
天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)第六节 果酱加工工艺 第六节 蔬菜的罐藏 第七节 番茄制品 第八节 果蔬的干制 第九节 果蔬的速冻
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