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类型:电子教案 大小:7.12MB 下载/浏览:2/607 评论:2 评分:9.5 积分:10
格式。食品原料学电子教案,食品原料学是研究食品天然原料、半成品原料的一门学科,主要研究食品原料的生产
关键字:食品食品原料
类型:教学课件 大小:291.32KB 下载/浏览:3/1192 评论:2 评分:6.5 积分:10
食品的干制等:第一章绪论第二章食品加工理第三章食品原料和材料第四章果蔬加工原料第五章罐藏食品
类型:教学课件 大小:11.41MB 下载/浏览:18/2619 评论:11 评分:7 积分:10
食品加工与保藏理电子教案,内容章节完整,包括:第一章:食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜.ppt
类型:参考资料 大小:4.52KB 下载/浏览:7/1189 评论:4 评分:6.5 积分:10
微波理微波热技术是利用电磁波把能量传播到被热物体内部,热达到生产所需求的一种新技术。
类型:电子教案 大小:5.71MB 下载/浏览:64/1364 评论:14 评分:6.8 积分:10
塑性加工理:金属塑性加工的定义、特点、应用状况、金属塑性加工分类。
类型:参考资料 大小:15.11MB 下载/浏览:26/2309 评论:14 评分:7.4 积分:10
食品的公选课资料,共9个ppt文件,内容包括:食品营养学、食品加工原料和材料、食品加工工艺、食品
类型:教学课件 大小:3.39MB 下载/浏览:2/2256 评论:2 评分:7 积分:10
中南大学材料科学与工程学院《金属塑性加工理》ppt,张新明主讲。主要内容包括应力分析与分析应变、
类型:电子教案 大小:1.13MB 下载/浏览:11/1327 评论:1 评分:7 积分:10
、蛋、奶、饮料酒、调味品、糕点等食品的理化特性,加工理、加工工艺、原料卫生、加工卫生和产品检验。
关键字:食品食品卫生
类型:电子教案 大小:9.78MB 下载/浏览:1/459 评论:0 评分:0 积分:10
加工技术电子教案,主要讲解米面制品原料、挂面生产技术、方便面生产技术、其它面制品的生产、米制食品
关键字:食品加工技术
类型:电子教案 大小:27.91MB 下载/浏览:63/2936 评论:12 评分:6.8 积分:10
;第1章绪论第2章数控加工技术第3章数控机床的程序编制第4章数控机床的工作理第5章计算机数控装置
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