一、遗传学研究的对象和任务 二、遗传学的发展简史 三、遗传学的应用 四、遗传学的特点与学习方法

一、概述 二、脂肪酶的一般性质 三、产酶微生物及其筛选 四、酶活的测定 五、发酵工艺和酶的提取 六、国内外研究情况 七、参考文献

一、果胶酶概述 二、果胶酶的分类 三、筛选方法 四、酶活测定方法 五、影响酶活力的因素 六.、酶的分离与纯化 七、果胶酶的研究状况

一、细胞生物学研究的内容和现状 二、细胞生物学是现代生命科学的重要基础学科 三、细胞生物学的主要研究内容 四、当前细胞生物学研究的总趋势与重点领域

一、代谢组学技术背景 二、代谢组学技术研究方法简介 三、代谢组学平台简介

一、细胞生物学研究的内容和现状 二、细胞生物学是现代生命科学的重要基础学科 三、细胞生物学的主要研究内容 四、当前细胞生物学研究的总趋势与重点领域

第一节 微生物生长的研究方法 第二节 微生物的生长 第三节 环境因素对微生物生长的影响 第四节 微生物生长的控制

《生物化学 Biochemistry》课程教学资源（课本材料）第05章 基因和基因组的研究技术方法

3.1 分离定律 3.2 自由组合定律 3.3 数理统计原理在遗传研究中的应用 3.4 Mendel定律的扩展 3.5 孟德尔遗传规律的意义 3.6 人类系谱图式

上海交通大学：《生物技术与人类》通识课程教学资源（PPT讲座）虫草属（Cordyceps）真菌研究概况