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东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 乳制品生产常用的加工处理
文档格式:PPT 文档大小:403.5KB 文档页数:70
第四节 乳的真空浓缩 第五节 乳的干燥过程 第六节 膜处理在乳制品加工中的应用 第七节 加工设备的清洗消毒
《控制系统CAD与仿真》第六章 控制系统仿真
文档格式:PPT 文档大小:575.5KB 文档页数:34
6.1 状态空间法的系统仿真 6.2 非线性环节的仿真 6.3 离散系统的仿真 6.4 SIMULINK仿真
空分装置操作仿真系统的研究与开发
文档格式:PDF 文档大小:438.66KB 文档页数:3
从操作和控制两方面确保空分设备运行的安全性和稳定性出发,开发了宝钢5#空分操作仿真系统,实现了空分操作的计算机仿真.该系统包括空分正常运行状态和空分启动过程的操作仿真,可以实现与现场相同的操作过程,并配合有完整的5#空分的计算机操作画面.系统采用模块化的设计思路,核心计算程序与界面控制程序完全分离,通过边界模块进行通讯,缩短了系统的开发周期,降低了调试的难度
上海交通大学:《制冷原理与技术》课程教学资源(PPT课件)第五章 制冷空调中的计算机仿真与控制(5.1)制冷空调中的计算机仿真
文档格式:PPT 文档大小:2.84MB 文档页数:145
上海交通大学:《制冷原理与技术》课程教学资源(PPT课件)第五章 制冷空调中的计算机仿真与控制(5.1)制冷空调中的计算机仿真
2003年考研数学(一)真题评注
文档格式:DOC 文档大小:759KB 文档页数:21
2003年考研数学(一)真题评注 一、填空题(本题共6小题,每小题4分,满分24分.把答案填在题中横线上) (1) lim(cos.x)In(+
《经济数学基础》课程教学资源:2003年考研数学(一)真题评注
文档格式:DOC 文档大小:759KB 文档页数:21
2003年考研数学(一)真题评注 一、填空题(本题共6小题,每小题4分,满分24分.把答案填在题中横线上)
2003年考研数学(四)真题评注
文档格式:DOC 文档大小:580.5KB 文档页数:16
2003年考研数学(四)真题评注 一、填空题(本题共6小题,每小题4分,满分24分.把答案填在题中横线上) (1)极限lim[+ln(1+x)x=e2
利用FEMLAB模拟微电磁石的磁场区域
文档格式:PDF 文档大小:509.35KB 文档页数:4
利用FEMLAB软件模拟出在2D和3D的情况下微电磁石的电磁感应对磁场强度的影响.因为在3D界面下不能完全将实际模型重建,采用缩小实体的方法,将缩小后的模型在2D环境下模拟,可以显示出与大空间范围构造相似的仿真结果.3D仿真结果显示的大体结构及空间范围的情况与2D仿真结果大致相同,且3D仿真结果的误差在正常情况下至少为10%,因此3D与2D仿真环境下的磁体结构是可以比较的
沈阳药科大学:《药物化学》课程教学资源_附录重要的实验方法
文档格式:DOC 文档大小:30.5KB 文档页数:5
一、液体化合物的分离与提纯方法 有机合成产生的液体化合物其分离纯化一般采用蒸馏的方法。根 据待分离组分和理化性性质的不同,蒸馏可以分为简单蒸馏和精馏 (分馏);根据装置系统内的压力不同又可分为常压和减压蒸馏。对于 沸点差极小的组分分离或对产物纯度要求极高的分离,则可应用高真 空技术
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 罐头肉制品的加工(4.5)软罐头
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:2
软罐头中常见的品种有汉堡肉饼、肉丸子、切片火腿、酱驴肉、酱排骨、油面筋、扒鸡等。一般都采用真 空包装。下面仅以德州扒鸡为例进行介绍。 1.配料 净膛小鸡(750g左右),食盐17g,酱油20g,小茴香.25g,砂仁0.25g,草果0.25g,山柰0.4g, 5。陈0 桂皮0.6g,草蔻0.25g,陈皮0.25g,八角茴香0.5g,花椒0.25g,丁香0.12g,白芷0.6g,肉蔻0.25g 2.工艺流程 选料→宰杀→去内脏、整形→涂色、过油→焖煮→出锅、包装→杀菌→保温、成品
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