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《食品技术原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品热处理技术
文档格式:PPT 文档大小:4.08MB 文档页数:47
第一节 微生物的耐热性 第二节 食品的热传递 第三节 杀菌强度评价 第四节 食品加热杀菌和热力杀菌装置
《电力系统继电保护原理》课程教学资源(PPT讲稿)对数字化保护的认识(西安交通大学:索南加乐)
文档格式:PPT 文档大小:142KB 文档页数:14
《电力系统继电保护原理》课程教学资源(PPT讲稿)对数字化保护的认识(西安交通大学:索南加乐)
复旦大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件)第六章 炔烃和共轭双烯(1)
文档格式:PPT 文档大小:703.5KB 文档页数:30
主要内容 >炔烃的几种制备方法 >炔烃的亲电加成(加成类型,加成取向),在合成中 的应用 >炔烃的两种还原方法及在合成中的应用(顺、反烯烃 的制备) >末端炔烃的特殊性质及在合成中的应用
中南林业科技大学:《绿色食品》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 绿色食品的加工、包装与贮运
文档格式:PPT 文档大小:410KB 文档页数:26
1.绿色食品加工的环境条件要求 2.绿色食品加工过程的基本要求 3.绿色食品的包装和标签 4.绿色食品的贮运原则和要求
广西机电工程学校:《传感器原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)项目五 位移检测、速度和加速度检测 15.1 电涡流效应
文档格式:PDF 文档大小:0.99MB 文档页数:7
广西机电工程学校:《传感器原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)项目五 位移检测、速度和加速度检测 15.1 电涡流效应
浙江工商大学:《食品贮藏与加工实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:260.06KB 文档页数:2
本课程是食品质量与安全专业学生的一门专业基础课,同时是一门动手实践的课程。在 强化学生的食品工艺学理论知识的同时,使其具备食品工艺操作方面的知识,其中包括各类 产品对原料的要求,原料的化学组成及其加工特性。掌握一些主要产品的生产工艺,了解加 工过程中的质量控制点
广西机电工程学校:《传感器原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)项目五 位移检测、速度和加速度检测 14.1 霍尔效应
文档格式:PDF 文档大小:1.33MB 文档页数:9
广西机电工程学校:《传感器原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)项目五 位移检测、速度和加速度检测 14.1 霍尔效应
清华大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 蒸发(6.1)概述
文档格式:PPT 文档大小:268.01KB 文档页数:25
一、蒸发的概念: 挥发性溶剂,不挥发溶质――加热、沸腾
《冶金原理》课程PPT教学课件(讲稿)第六章 氧化反应
文档格式:PPT 文档大小:12.96MB 文档页数:27
氧化-还原过程伴随着火法冶金的始终。例如硫化物的氧化,铁液中各种杂质的去除等 过程都是氧化反应。炼钢过程是典型的氧化反应,本章将以炼钢反应为例,分析氧化反应过 程的特点。现代的各种炼钢方法在加热方式上虽然不同,但是去除杂质的基本过程是一样的。 大多数炼钢过程中去除杂质的主要手段是向熔池吹入氧气(或加入矿石)并加入石灰等材料 造碱性熔渣
北京化工大学:《过程装备制造工艺》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二讲 第2章 机械加工工艺规程设计(2.2.4-2.3.6)
文档格式:PPT 文档大小:8.69MB 文档页数:67
2.1 基本概念 2.1.3 机械加工工艺过程的组成 2.1.5 获得规定加工精度的方法 2.2.1 安装的概念 2.2.4 工件六点定位讨论 2.2.5 机床夹具简介 2.3 定位基准及其选择 2.3.1 基准的概念 2.3.2 基准的分类 2.3.3 定位基准的选择 2.3.4 定位误差的基本概念 2.3.5 定位误差产生的原因 2.3.6 定位误差的计算方法
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