第一节 概述 第二节 氨基酸的结构分类及性质 第三节 蛋白质的结构 第四节 蛋白质的理化性质 一、两性性质及等电点 二、胶体性质 三、变性与复性作用 四、蛋白质的沉淀作用 五、沉降作用 六、蛋白质的颜色反应 七、蛋白质的紫外吸收性质 第五节 蛋白质的分离纯化

第一节 碱基、核苷和核苷酸 第二节 磷酸二酯键与多核苷酸 第三节 碱基的性质影响核酸的结构 第四节 DNA的结构 第五节 RNA的种类和结构 第六节 核酸的变性, 复性和杂交 第七节 核酸的理化性质及化学反应 第八节 核酸酶和DNA限制性内切酶 第九节 DNA的一级结构的测定和化学合成 第十节 基因和基因组 第十一节 DNA超螺旋和染色体结构 第十二节 核酸的分离纯化和鉴定

第一节 蛋白质的基本结构单位——氨基酸 第二节 蛋白质的结构 第三节 蛋白质的结构与功能 第四节 蛋白质的理化性质 第五节 蛋白质的分离纯化与鉴定

• 绪论 • 定量分析化学概论 • 酸碱平衡和酸碱滴定法 • 络合滴定法 • 氧化还原滴定法 • 重量分析法和沉淀滴定法 • 吸收光度法 • 分析化学中的数据处理 • 分析化学中常用的分离和富集方法 • 复杂物质的分析示例 • 总复习

第一节 酶的概念 第二节 酶的命名与分类 一、酶的分类 二、酶的命名 第三节 酶的组成与结构 第四节 酶的催化作用机理 第五节 影响酶促反应速度的因素 第六节 别构酶 同工酶 诱导酶 抗体酶 核酶 第七节 酶活力测定与分离提纯 第八节 酶工程简介

16.1 镧系元素 Lanthanides 16.1.1 基本性质概述 Generality of basic properties 16.1.2 重要化合物 Important compounds 16.1.3 镧系元素的相互分离 Interseparation lanthanides 16.1.4 存在、提取和应用Occurrence, abstraction and applications 16.2 锕系元素简介 Introduction of actinides

一、氨基酸-蛋白质的构件分子 二、氨基酸的分类 三、氨基酸的酸碱化学 四、氨基酸的化学反应 五、氨基酸的光学活性和光谱性质 六、氨基酸混合物的分析分离

第一节 概述 第二节 气相色谱分析的理论基础 第三节 色谱柱 第四节 气相色谱检测器 第五节 气相 色谱分离条件的选择及样品处理 第六节 气相色谱定性、定量方法 第七节 气相色谱法的特点及应用范围 第八节 毛细管柱色谱简介

4.1概述 4.2 酶的命名与分类 4.3 酶的组成与辅酶 4.4 酶结构与功能的关系 4.5 酶的作用机理 4.6 酶促反应动力学 4.7 几种重要的酶类 4.8 酶的分离纯化和活力测定

12-1 气相色谱概述 12-2 气相色谱法的基本原理 12-3 色谱分离条件选择 12-4 固定相及其择 12-5 气相色谱检测器 12-6 气相色谱定性分析 12-7 气相色谱定量方法 12-8 毛细管柱气相色谱法