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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 果蔬制品加工(2.5)果蔬保鲜加工
文档格式:DOC 文档大小:22.5KB 文档页数:3
一、果品涂膜保鲜 1、果品的涂层 (1)涂层的作用 在果品表面形成一层薄膜,抑制果实的气体交换,降低呼吸强度,从而减少营养物质的损耗和水分的蒸发损失,保持果品饱满新鲜的外表和较高的硬度减少病原菌的侵染避免腐烂损失:增加果品表面的光亮度,改善外观,提高商品价值
重庆医科大学:《儿科学》课程教学资源(PPT课件)麻疹 MEASLES
文档格式:PPT 文档大小:3.79MB 文档页数:48
一、麻疹是一种由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。 二、主要表现为发热、上呼吸道炎、眼结合膜炎和皮疹。 三、主要特殊体征为麻疹粘膜斑
重庆医科大学:《儿科学》课程教学资源(PPT课件)肺炎 Pneumonia(儿童医院呼吸科:黄英副)
文档格式:PPT 文档大小:71.5KB 文档页数:26
一、概述 二、定义:由不同病原体和其它因素所引起的肺部炎症。 三、小儿常见病多发病住院第一位 四、发展中国家小儿死亡原因第一位
《生理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)泌尿
文档格式:PPT 文档大小:8.57MB 文档页数:44
1,呼吸器官:气体一cO2、H2O。 2,消化道:粪便一胆色素、无机盐。 3,皮肤:汗一H2O、NaCL、尿素。 4,肾脏:尿一H2O、无机盐、有机物
《环境工程基础》课程教学资源(资料讲义)第三章 大气污染
文档格式:DOC 文档大小:333KB 文档页数:33
一、大气污染 1.大气组成 大气是人类及一切生物赖以生存必不可少的物质和基本的环境要素之一,是自然环境的重 要组成部分。成年人每天要吸入10~12m3空气,质量约1315kg,总计要呼吸两万多次。 般,人缺乏食物约可生存5周;断绝饮水,约可生存5天;而离开空气,则5min就会死亡。人 类生存需要的是新鲜、清洁的空气,通常认为海平面附近的空气是干燥洁净空气,其组成基本 上不变
兰州大学:《植物生理学》课程教学资源(课件讲稿)第十三章 抗性生理
文档格式:PDF 文档大小:2.79MB 文档页数:138
简介 水分胁迫与抗旱性 低温胁迫与膜结构变化 一.冷害 1.概念 2.类型 3.冷害伤害症状 4.冷害伤害机理 5.抗冷性生化机理 二.冻害 3.冻害伤害症状 4.冻害伤害机理 三.低温驯化 生长抑制 呼吸作用加强
《药理学 Pharmacology》课程教学资源(PPT课件)作用于呼吸系统的药物
文档格式:PPT 文档大小:50KB 文档页数:16
第一节平喘药抑制气道炎症及炎症介质是哮喘治疗的根本
《药理学 Pharmacology》课程教学资源(PPT课件)中枢兴奋药
文档格式:PPT 文档大小:49KB 文档页数:3
第一节 主要兴奋大脑皮层的药物 第二节 主要兴奋延脑,呼吸中枢的药物
广西医科大学:《组织胚胎学》课程教学资源(电子教案)第十七讲 颜面、消化、呼吸系统发生
文档格式:DOC 文档大小:53KB 文档页数:3
1.掌握: (1)咽囊的演化; (2)甲状腺、舌、胰、肝、胆发生的原基; (3)泄殖腔的分隔
浙江工商大学:《农产品产后生理病理学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:277.14KB 文档页数:5
通过本科程的学习,使学生掌握植物农产品产后生理变化的规律,以及病虫害 侵染规律,控制植物性农产品的产后的损失,以及保证优良品质。为今后从事农产 品贮藏技术研究与应用打下良好的基础。植物生理介绍植物产后生理变化的规律, 包括水分代谢、呼吸作用、植物生长激素、植物成熟和衰老机理等;植物病理学介 绍病虫害侵染规律,包括贮藏病害病原类别、贮藏病害防治原理、杀菌剂类别及性 状、植物的抗病和感病机理;水果和蔬菜的产后病害及其控制
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