5．1 维生素 5．2 矿物质 5．3 维生素和矿物质在食品加工贮存中的变化 5．4 营养素的回复与强化

一、选择题或填充题(30分,每答或每空2分): 1-5.B、C、A、C、B 6-11.C、B、C、D、D、D 12.填空9.30,9.34

第1节 概述 第2节 参比电极 第3节 指示电极 第4节 电位分析法 第5节 电位滴定法

1 农药的基本概念 2 农药发展简史 3 农药在国民经济中的地位 4 农药学的研究范畴

2.1 The Schrödinger equation and its solution for one-electron atoms 2.2 The physical significance of quantum numbers 2.3 The wave function and electron cloud 2.4 The structure of many electron atoms (multi-electron atoms) 2.5 Atomic spectra and spectral term

第十章f区元素 10.1概述 10.1.1基本概念 10.1.2镧系收缩:

1实验目的 2实验原理 3实验装置及流程 4操作步骤 5数据处理 6思考与讨论

（一）结构和命名: 1. 结构： 通式：Cn H2n O ，醛、酮互为同分异构体。 官能团：

14-1 氨基酸 14-2 多肽 14-3 蛋白质 14-4 核酸

一、芳卤化合物 1. 命名： 2．物理性质