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《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第一章 卫生与食品工业
文档格式:PDF 文档大小:276.07KB 文档页数:55
随着食品工业规模化与多样化的发展 卫生操作也随之复杂起来 生产操作的现代化和规 模化要求雇员能成为有效卫生操作的执行者 即不但知道如何执行卫生操作 而且知道怎样才能 达到卫生要求 并维持良好的卫生环境 只有理解有关卫生操作的原理并具有生物学基础的雇员 才能成为有效卫生操作的执行者
《生物化学实验》课程学习讲义(考研资料)第七章 高效液相色谱技术(HPLC)
文档格式:DOC 文档大小:128.5KB 文档页数:13
高效液相色谱(HPLC:High Performance Liquid Chromatography )是化学、生物化 学与分子生物学、医药学、农业、环保、商检、药检、法检等学科领域与专业最为重要的 分离分析技术,是分析化学家、生物化学家等用以解决他们面临的各种实际分离分析课题 必不可缺少的工具。国际市场调查表明,高效液相色谱仪在分析仪器销售市场中占有最大 的份额,增长速度最快
江汉大学:《病理学》课程教学资源(教案讲义)神经系统疾病
文档格式:DOC 文档大小:27KB 文档页数:4
1、掌握流脑和乙脑的病因、病理变化。 2、熟悉阿尔茨海默病和帕金森病的病变特点。 3、了解中枢神经肿瘤共同生物学特性和胶质瘤一般病变特点
《微生物学》课程PPT教学课件:绪论
文档格式:PPT 文档大小:16.22MB 文档页数:59
第一节微生物学的研究对象 生物及其主要类群 生物的主要特点 生物在生物界的地位及分类 第二节微生物学及其主要分科 第三节微生物学的发展简史 生物的发现 生物学发展的奠基者 现代微生物学的发展 我国微生物学的简况
麻省理工大学:《生物医用材料》课程教学资源(讲义,中文版)第十六讲 生物传感器
文档格式:PDF 文档大小:298.37KB 文档页数:16
1. 什么是生物传感器? 生物传感器的描述有多种。它们分别是: (a) 一种能测量生物学信号的装置
华东理工大学:《发酵工程》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 绪论(张嗣良)
文档格式:PPT 文档大小:1.45MB 文档页数:52
1.1发酵过程的意义及组成 1.2发酵工程的发展历史 1.3发酵工程的生物学与工程学基础 1.4本课程的学习内容
《酶学》课程教学资源(讲义)第十一章 酶在医学方面的应用
文档格式:DOC 文档大小:71KB 文档页数:7
酶工程在医学方面的应用是研究和解决酶在医学上应用时的各种技术问题。现代分子生物学 认为生物活动的正常进行都依赖于机体内部生化反应的平衡和稳定,这种复杂而有序的生化反应 需要酶来催化调节,以控制体内代谢的正常进行。因此,一旦疾病发生,究其根本原因都与酶有 直接或间接的关系
浙江大学:《生命科学导论》课程教学资源(PPT课件讲稿)生物进化——生命发展的必然
文档格式:PPT 文档大小:10.25MB 文档页数:20
一、比较解剖学证据 二、胚胎学证据 三、细胞遗传学证据 四、生物地理学证据 五、生化与分子生物学证据
中国石油大学(华东):《自动控制原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 控制系统的一般概念
文档格式:PPT 文档大小:343KB 文档页数:14
一、控制系统的发展史 自动控制成为一门科学是从1945发展起来的。 开始多用于工业:压力、温度、流量、位移、湿度、粘度自动控 制 后来进入军事领域:飞机自动驾驶、火炮自动跟踪、导弹、卫星、 宇宙飞船自动控制 目前渗透到更多领域:大系统、交通管理、图书管理等 生物学系统:生物控制论、波斯顿假肢、人造器官 经济系统:模拟经济管理过程、经济控制论 四个阶段:
吉林大学:《病原生物学》课程PPT教学课件(医学微生物学)真菌学——真菌概述
文档格式:PPT 文档大小:594.5KB 文档页数:30
吉林大学:《病原生物学》课程PPT教学课件(医学微生物学)真菌学——真菌概述
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