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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸、肽和蛋白质
文档格式:DOC 文档大小:5.29MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质。 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸 肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质。 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
《公差配合与测量技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)滚动轴承公差与配合
文档格式:PPT 文档大小:211KB 文档页数:31
一、轴承的作用及分类: 作用:轴承是一种传动支承部件,它既可以 用于支承旋转的轴,又可以减少轴与支承部件之间的摩擦力,广泛地用于机械传动中。 分类: 滑动轴承(铜轴瓦): 滚动轴承: 按滚动体结构:球轴承、滚子轴承、滚针轴承 按承受载荷形式:向心轴承、推力轴承、向心推力轴承
《普通植物形态解剖学》课程授课教案(讲义,中国农业大学:王丽)
文档格式:DOC 文档大小:645.51KB 文档页数:67
第一章 植物细胞与组织 第二章 被子植物营养体的建成 第三章 根系的形态结构与建成过程 第四章 芽与枝 第五章 茎的形态结构和建成过程 第六章 叶的形态结构与建成过程 第七章 营养器官的变态 第八章 生殖器官(一)花的形态结构与建成过程 第九章 性细胞的形成与有性生殖过程 第十章 生殖器官(二)
《有机化学》课程教学资源(PPT课件讲稿,共十五章)第一章 烷烃
文档格式:PPT 文档大小:588.5KB 文档页数:31
烷烃是指碳原子和碳原子之间以单键相连,其他共价键均与氢原子相连的化合物。 1.能用普通命名法和系统命名法命名烷烃 2.能写出戊烷和己烷的构造异构体的结构简式
《钢铁冶金原理》课程授课教案(讲稿)03 金属熔体
文档格式:DOC 文档大小:1.15MB 文档页数:26
3.1 熔铁及其合金的结构. 2 3.1.1 金属晶体结构. 2 3.1.2 金属熔体的结构. 2 3.1.3 金属熔体的结构模型. 3 3.2 铁液中组分活度的相互作用系数. 4 3.2.1 相互作用系数. 4 3.2.2 相互作用系数的特征及其转换关系. 5 3.2.3 相互作用系数的测定法. 7 3.2.4 相互作用系数的温度关系及二级相互作用系数.10 3.3 铁液中元素的溶解及存在形式.12 3.3.1 过渡族元素(Mn、Ni 镍、Co 钴、Cr、Mo 钼).12 3.3.2 碳.12 3.3.3 硅.12 3.3.4 氢和氮.13 3.3.5 氧.17 3.3.6 硫和磷.19 3.3.7 碱土金属.20 3.3.8 有色金属.20 3.3.9 钒和钛.20 3.4 熔铁及其合金的物理性质.22 3.4.1 熔点.22 3.4.2 密度.23 3.4.3 粘度——液体的传输性质之一.23 3.4.4 表面张力.24 3.4.5 扩散——冶金反应动力学有关的物性.25
齐大山铁尾矿粉磨特性
文档格式:PDF 文档大小:806.76KB 文档页数:5
利用扫描电镜(SEM)、场发射扫描电镜(FE-SEM)和激光粒度仪(LPS)研究齐大山磨细铁尾矿的颗粒形貌和粒度分布特征,并以比表面积为评价指标,比较了铁尾矿与水淬高炉渣的易磨性.结果表明:铁尾矿的易磨性远远优于水淬高炉渣;铁尾矿经实验用球磨机粉磨140min后,能够填充水泥粉体堆积结构间隙的粒径小于5μm的颗粒质量分数为62.60%,并且还含有大量亚微米级和纳米级颗粒
湖南大学法学院:《经济法学》课程教学资源(PPT课件)第二编 经济法主体制度 第五讲 经济法主体的一般原理
文档格式:PPT 文档大小:179.5KB 文档页数:23
教学目的:让学生了解市场经济法主体 的基本概念和基本结构,掌握市场经济法主 体的种类及其权利与义务,并熟悉市场经济 法主体法律责任及其基本形式。 教学重点:(1)经济法主体的基本结构; (2)经济法主体的法律责任
《Internet网络技术与应用》第9章 Internet网络安全
文档格式:PPT 文档大小:529.5KB 文档页数:40
本章主要让读者了解 Internet网络所存在 感 如防范这些威助通过 章的学习,读者应该掌握以下主要容: ·掌握网络安全的基本概念和内容。 了解什么是防火墙以及它的几种类型、体 系结构和采用的主要 在 Internet网络上,如何对个人计算机中 的丙容进行保护
机械合金化对ODS铁素体钢粉末的微观形貌和结构的影响
文档格式:PDF 文档大小:1.27MB 文档页数:6
研究了不同转速和球磨时间对氧化物弥散强化合金粉末的微观形貌和结构的影响.XRD和SEM结果表明:当转速为380r·min-1时,既能提高球磨效率,又可避免粉末在球磨过程中发生团聚.机械合金化中晶粒尺寸和平均颗粒尺寸的减小导致XRD衍射峰的宽化.当球磨时间为30h时,粉末平均粒径随着球磨时间的增加而迅速减小至13.4μm,粉末多呈球形,粒度分布较窄.SEM-EDS结果表明,各合金元素在粉末内部分布均匀
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